当地戸倉上山田温泉の日帰り温泉施設は７つあります。
その中の白鳥園に昨日入浴して売店です。
たくさんの地物野菜が安く売っています。
手前にふきのとうが1パック250円で出ていたので購入。
味噌和えにしてもらいました。
●カリウムを豊富に含んでいます
ナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、足などのむくみをとる作用もあるそうです
●苦み成分はアルカノイドとケンフェール
アルカノイドは肝機能を強化し、新陳代謝を促進します。また、ケンフェールは活性酸素などの発ガン物質を抑制する効果があります。
●香りの成分はフキノリド
これには胃腸の働きを良くする健胃効果があると言われています。
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/fukinotou3.htm