塩麹に感心する日

今日は朝からご飯を炊きました。

初めて、塩麹を入れてみました。

1合につき小さじ1。

炊き上がったご飯は、噂通りの美味しさです。

粒がしっかりしていて、ちょっと甘め。

考えた人、えらいね！

プラムのゼリーも朝のうちに作って、冷やしておきました。

帰ってきて、ごはんとデザート。

余は満足じゃ。

朝:レーズンパン、セロリと卵のスープ、青汁豆乳、コーヒー

昼:ごはん、ちりめん山椒、生春巻、セロリと卵のスープ

夜:ごはん、鮭の塩焼き、トマト、キャベツ、茄子のお味噌汁

今日も１日、がんばりました。