ネギ味噌丼 めちゃおいしいと あなたが言ったから
作った今日は ネギ味噌記念日。（字余り）
先日帰郷した際に会った友人に教えてもらったレシピ。
１０年前に教えてもらったレシピをもう一度送ってもらって再現したネギ味噌丼。
これがめちゃうまです。
すりごまをいっぱい入れるのがポイントのようです。
友よ、教えてくれてありがとね～。
さて、春は出会いと別れの季節と申します。
今日は、本当にそうなんだなぁと痛感しました。
眠い目をこすりつつ、朝から英会話レッスンに行ったのですが、
先生が「あと２週間で学校を離れます」と衝撃の一言。
こどもたちに英語を教えないかというオファーがあったようで、
オポチュニティーだから・・・と。
えーーっ、寝耳に水～。
WATER in my sleeping ear!!
正しくは、a bolt from the blueみたいだけど、
体験レッスンからの付き合いで、１年間お世話になり、
わたしの引き出しをいっぱいオープンにさせてくれたニッキー。
寂しすぎる。
「けど、喜ばなくちゃいけないね」と強がりを言ったわたし。
彼女にとっては、夢を叶える一歩なのだから。
「先生じゃなくなっても、さよならじゃないわよ」
そんな言葉に、本当にそうだな・・・と思うのでありました。
あと２週間、しっかり勉強していきます。
伸び悩んでるわたしだけど、この２週間は本気でやります！
そして、２週間後、新しい先生との出会いも楽しみにしようと思います。
それが別れと出会いの意味なんだと思うのです。
今まで、出会いも別れもたくさんありました。
物理的に別れても、ずっとつながっている人がいる。
ネギ味噌丼を教えてくれたのは、20年来の友達。
仕事でお世話になっていた方の移住先のハワイを訪ねたこともある。
たまに会っても、思いっきり盛り上がれる仲間もいる。
高校時代の友人と、バックパックでヨーロッパを周遊したきっかけはひょんなことだった。
いろいろ考えて、出た結果としては、
人との出会いも別れも『縁』であるということ。
『縁』という、目に見えないもので繋がっている。
そう考えると、別れは全然別れじゃない。
さよならだけどさよならではないのだ。
わたし哲学での大切な要素は、『運』と『縁』。
あと『恩』もかな。
そんなこんなで、おやすみなさい。