Sproutsでセールになってた
ヤマサ（USA）の溜まり醤油
こんなパッケージの初めて見た～
って思ったらやっぱりNEW Designってなってました
こちらは原材料にも小麦（Wheat）が入っていないので
グルテンアレルギーの方でも食べられます
（例えアレルギーがあっても、症状の度合いは人によって違うので
普通の醤油を食べられる場合もあるそうです。）
website より
Ingredients: WATER, ORGANIC SOYBEANS, SALT, ORGANIC ALCOHOL
主原料：水、オーガニック大豆、塩、オーガニックアルコール
グルテンアレルギーは、日本ではありまりいわれませんが
『グルテン』は小麦の中に含まれるアレルギーの原因になることのあるたんぱく質で、
セリアック病 などが有名ですね。
欧米人のほうが小麦の摂取量も多い分、
アレルギーが出る人も多いようです。
小麦の中でも特に、Whole wheat（全粒粉）は
繊維が残っているため糖分の吸収が遅いという点から
健康志向の方たちから好まれる傾向にありますが、
殻の部分も使っているため小麦粉としての成分が強いため
アレルギーを引き起こしやすいという注意点もあるそうです
味は好みの問題もありますが、
全粒粉は香ばしくて美味しいですし
私も大好き
なんですが何事も“過度な”摂取は良くないと思うので、
ほどほどに食べるのを楽しめたらいいなと思っています♪
もちろん、少量でも呼吸困難などの重症状が出る方にとっては
そんな呑気なこと言ってられない！！
ということだとは思いますが．．．
それから、隣には小分けになった醤油やら
私がこないだセールで買った醤油
もありました（その時のこと
）
元はこのお値段だったのね！！
わ～い
お得だった
なるべくは日本製品は日系店で買った方が安いので、
こういうグロッサリーでは買わないんですけどね。
（セールのとき買ったお米はもちもちで豆や胡麻入りで
ちょっとお赤飯みたいな感じで、私は嫌いじゃなかったです♡）
掘り出し物があったときはHAPPYです
