ハロウィンアレンジメント/お墓のケーキ

今週末はハロウィン　　ワケもなくウキウキ

いつもお借りしている山手の洋館もハロウィン仕様

今月のSophlフラワーアレンジメント は毎年恒例ハロウィンアレンジメント

Sachie先生はツノをつけ、私は魔女の帽子を被り皆様をお出迎え

中にはプチ仮装してきてくれた方も

　　　一番左が私です

今月のアレンジメントはキャンドルの周りをハロウィンカラーのお花で囲みゴージャスな感じに

お花の色味を赤に変えればクリスマスにも

テーブルの上に置くだけで華やかな雰囲気になりますよね

思わずPartyを開きたくなっちゃう


今月はデザートももハロウィンな感じに、「Graveyard Cake」を作りました。

直訳すると墓場ケーキ

墓場ケーキといっても、オドロオドトしいものでなく、Sachie先生のお花に合うかわいらしいものに

ケーキは何で出来ているのかというと

お墓の土は砕いたオレオ
十字架はクッキーで黒ゴマを混ぜた生地で
焼きメレンゲで作ったオバケと
毒キノコにみたてたラズベリー　（軸は小枝）
草はハーブのタイム

それとかぼちゃ味のマシュマロを添えて

お墓を掘るスコップスプーンも用意しました

お墓を掘ると出てくるのは、マスカルポーネを混ぜたサバイオーネ

サバイオーネはマルサラ酒を混ぜたクリームの事

マルサラ酒は入手しずらいので、白ワインで代用

白ワイン結構たっぷり入ってます

サバイオーネが柔らかいので、十字架も毒キノコもちょっと沈みがち

でもちょっと意外性な所を狙ってサバイオーネにしてみました


山手の洋館は7つ全部がハロウィンになっています

お時間あれば是非立ち寄ってみて下さいね


１１月は年賀状用としても使えるお花のｱﾚﾝｼﾞになる予定

もう年賀状だなんて早いですね。

１２月にはChristmas arrangementとPartyを予定しています

どなたでも参加出来ますので、ご相談、お申し込みは
直接Sachie先生(Sophl)、もしくは私まで


Lesson Schedule
11/14(日)
12/11(土)
2/19(土)