ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー

３連休の最終日、赤坂周辺をお散歩

最近は滅多に県外に出ないので、　というか東横線の渋谷から先にでてない

本当に久し振りの赤坂、六本木界隈

３，４年位前まで、六本木にあるイタリア料理教室「La Fonte 」に通っていたけれど、

目的は料理教室に行くだけで、その周辺なんて歩いた事がありませんでした。

イタリア料理の先生のレシピはどれもおいしくて、今でも色々作ってます

先生お元気かな？

街をあらためて歩くと、知らないものだらけで、新しい発見がいっぱい

吹き付ける冬の風もへっちゃら

楽しいお散歩でした

折角久し振りに六本木まで来たのだし、ANAインターコンチネンタルホテル東京まで

足をのばし、噂のピエール・ガニェール パン・エ・ガトー のケーキを買って帰りました。

テレビや誰かのブログでこのケーキを目にした時、

「これは一体どうなっているの？」と不思議に思いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　GOEMON　五右衛門　

中にあんこが入った和風の抹茶チョコムース。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ストロベリーパンサー

苺のコンポートが中に入った練乳風味の苺のムース。

ケーキにこんな模様がついちゃってて不思議ですよね。

転写シートを使って上からナパージュなのかなあ？！

と、まだ数少ないお菓子の知識の中から考えてみる。

私はストロベリーパンサーの方が好みの味

この柄って結構インパクトあるし、誰かのうちに行く時の手土産にいいかも

六本木に行く事があればおひとついかがですか？