さくらムースとお味噌の日

昨日は今年３回目のお味噌作りの日

桜も咲いてきたし、何か春っぽいデザートを作りたくて

以前お菓子教室で習った「さくらムース」を作りました。

ギックリ腰はほぼ良くなったけれど、まだ１００％ OK！っていう程でもないので

無理はせずに、ジェノワーズは作らず、簡単にグラスに流して終わりにしました。

ムースの上には桜の塩漬けを載せてゼリーで固めてあります。

缶詰のさくらんぼをピューレ状にして、生クリームとヨーグルトを混ぜると

こんな鮮やかなピンク色になります。

ピンク色のスイーツで春爛漫

家の前の桜並木は、まだ２，３分咲程度

今年は冬が長く感じたのに、あっという間に春がやってきてびっくりです。

昨日お味噌作りに来たのは、友人二人と友人の息子くん

昨日は友人の息子くんもお味噌作りに参加

小さなお手てで一生懸命フードプロセッサーを押して大活躍してくれました

「ぐるぐるー！」って言いながら結構楽しそうに押してました

塩切りした麹と混ぜ合わす時もお手伝い

微笑ましい光景ですなー

お味噌作りが終わった後は友人が差し入れに持ってきてくれた

桜せんべいと、チーズと、オリーブでティータイム

オリーブが美味しくて、思わず紅茶じゃなくてワインが飲みたくなる　(飲んでないけどね）

お茶を飲みつつ、友人の息子くんはお絵かきタイム

それじゃあ私達もお絵かきを、、って事で記憶スケッチを

記憶スケッチって何だか描けるようで描けなくて

覚えているようで覚えてなくて、結構面白い

いくつか書いた中で一番笑ったのが「星飛雄馬」

こちら友人二人の星飛雄馬

Kさんの飛雄馬の髪型はちょっと花形満入ってる

Yさんにいたっては、まゆげの太さとか、バックの炎とか特徴を良くとらえてます

そして　Takae画伯の星飛雄馬がこちら

↓

うーん、星飛雄馬とは似ても似つかぬ別人に

まゆげだけは雰囲気でてる？！

ちなみにこちらが本物の飛雄馬

記憶スケッチはなかなか難しいものである。