Bistro Agathe（ビストロ・アギャット）３周年おめでとう！

先日友人と門前仲町にある、はとこ夫婦のお店

「Bistro Agathe（ビストロ・アギャット）」 でディナーしてきました

まずは入口から店内を撮るお気に入りのアングルで一枚パチリ

アギャットは今年の６月２日でオープンしてから３年目を迎えました。

オープンする前に、お店の候補地をyokoちゃんと一緒に見に行き

その後震災があってその候補地はやめて

そしてyokoちゃん夫婦が出会った門前仲町

まるで出会う運命だったかのように、このお店がタイミング良く

yokoちゃん夫婦を待っていたように思います。

６月生まれのアギャットのイメージフラワーである紫陽花も

お店の軒先で綺麗に咲いていました。

３周年おめでとう

体が資本の商売、くれぐれも体には気をつけて

これからも美味しいお料理を作ってね！

さて、アギャットに行ったのは、３年目のお祝いを言いたかったのもあるけれど

友人と来月行く旅行の詳細を決める為のお食事会でもあったのでした。

まずはシュワッ～と系で乾杯をして

アミューズの白レバームース

鰯と夏野菜のグリル

空豆のスープ

メインはワイン豚のコンフィ

デザートはクレームダンジュ

。。。。。　。。。。。　。。。。。

さてさて、肝心の旅行計画の方ですが

この間友人と会った時に、皆が行った事のない場所で伊勢神宮に行こう！と盛り上がり

伊勢神宮方面のパンフを手に集まった訳ですが

いざパンフを見てみると、伊勢神宮って意外に行きにくいような。。

そこで、伊勢神宮から青森に行先変更！！

青森は八戸周辺に行く予定ですが、

友人の旦那さんの実家が八戸にある事もあり、友人も周辺地理には多少詳しい

色々知っている人がいると頼もしいもの

ただ行先が青森に決定しただけで、お宿などはこれから手配です

この日会った友人は魚関係のお仕事をしていて、いつも沢山魚をいただくので

お礼にガトーショコラを作って持って行きました

それとこの間作った梅のコンポートと、梅酢で漬けた柴漬けも

梅のコンポートはもっと入れようと思ったけど、微妙に２コしか入らなかった

そしてyokoちゃんにもあげようと用意していたのに、持ってくるのを忘れてしまった

そして友人からはこの日もイカを沢山いただきました

Mっこ、いつもありがとう！

来月の旅行が今から楽しみです