お料理教室

今週、MY.table さんのお料理教室にお邪魔して来ました。

MY.tableさんのお教室を知ったキッカケは、

以前MY.table主催のMirenさんが私の何かの記事に「いいね」して下さった事があり、

どんな方がいいね、して下さったのかしら？と

ブログを拝見させていただいたら、とっても素敵なブログで、

それ以来、こっそり読者登録してブログを読ませていただいていたのでした。

そしてお教室を始められたというのを見て

いつか行ってみたいな～と思っていたら、タイミング良く空きがでたので早速伺ったのでした

物凄い方向音痴の私、初めて伺う所へは大抵迷子になるのですが、

今回も案の定迷子になり、先生が門の所まで出て来て下さって、

すみませんお手数をお掛けしました～

焦アセで先生のお家のドアを開けたら、いつもブログで見ていた

テリアのポテちゃんがお出迎えしてくれました

（犬の種類に詳しくないのでテリアじゃないかも～）

ポテちゃんの写真を撮り忘れてしまいましたが、

めーーーっちゃ可愛くて、瞬殺されました！！

レッスンが始まるとポテちゃんは２階へあがってしまいましたが、ホント可愛かった～

今回は和食のレッスンで、テーブルは黒とピンク色でシックな大人可愛い感じが素敵でした。

作ったお料理を並べると華やか

今回習ったのは、春野菜の白和え、カツオのステーキ、山菜の天ぷら、豆ごはん

揚げ出し里芋団子

つゆ餅

これは先生の旦那様の郷土料理、会津のお雑煮だそうですが、

これがすごく美味しかったんです！

胡桃をすり鉢などでペースト状にしたものを上にのせているんですが

胡桃が本当に美味しい！！これはクセになる味です

デザートは苺のマリネ　チーズクリーム

どれもとても美味しくって、早速作ってみようと思います

先生、ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました。