Brunchのお料理教室～５月

GWの後、楽しみにしていた「Brunch」 のCoocking Lessonがありました。

いつもお花も楽しみな先生のお家、今月は大好きなすずらんが飾られていました

すずらんて可憐で可愛くて大好き

キッチンカウンターの上にもすずらんが

この試験管のようなフラワーベースは

先生のお家で何度も目にしていますが、やっぱり可愛いなあ～

今月のメニューの鶏の丸焼き！！

Brunchのお料理教室には去年の４月から通い始めましたが、

鶏の丸焼きのレッスンが去年３月だったため、１年待ってようやく受講する事が出来ました！

鶏は先生が鶏専門店に行って購入してきたもの

私も復習して作る時には鶏専門店に行かねば

今月のレッスンは全部お天気に恵まれたようで

私の行った日は朝雨がぱらついて心配になったけれど、すぐに晴れて

お庭でランチする事が出来ました

先生のお庭にある大きな木は、こんな風に白い可愛らしいお花が咲いていて

満開になって、花びらが散り始めると、木の下が白い絨毯のようになるんですって！

お庭にはこんな綺麗なお花も咲いていました。

今話題のジャーサラダ！

メイソンジャーってただの瓶だと思っていたら、

フタが密閉出来るようになっていて普通の瓶よりも密閉性が高いようです。

だからお野菜も新鮮さを保てるんですね。

ビーツとオレンジとラディッシュでカラフル

トマト、ベーコン、セロリの春巻き

オーブンで焼いたお野菜たち

筍は先生のご両親が掘ってきて下さった採れたての筍です！

鶏の丸焼き！！１年待った甲斐ありました

お庭で食べる新鮮なお野菜に、採れたての筍、鶏の丸焼きにワイン！！

もう美味しくてお腹一杯で、幸せ一杯の時間でした

デザートは苺のチーズケーキ

苺とチーズの割合が２：１で苺たっぷり

軽くてホールごと食べられちゃうんじゃないかと思う程でした

先生、ご一緒させていただいた皆様ありがとうございました