マンゴープリン

久し振りに良いお天気続きのシルバーウィーク

とは言っても、今週はお出掛け続きでちょっと疲れているし

夫も昨日はお仕事で、今日は野球観戦に出掛けているし

私は昨日からお洗濯とお掃除、断捨離にメラメラと燃えています。

そんなお片付けの合間をぬって作ったおやつはマンゴープリン

この間マンゴーのムースケーキを作った時に

余ったマンゴーピューレが冷凍庫の片隅に転がりっぱなしだったので

簡単に出来るマンゴープリンを作りました。

マンゴープリン、そのまま食べても勿論美味しいのだけど

私は練乳と一緒に食べる食べ方が大好き

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ところで、毎年友人７人で行っている恒例の温泉旅行

今年の幹事は私で、何となく長野県に行きたいな～と思い、

松本にあるこじんまりとした良さげな旅館を予約

行くのは１２月だけれど、早速るるぶを買ってきてみました。

ぺらぺらと見ていたら、松本城からも近いナワテ通り のシンボルってカエルなんだそうです！

カエル大明神があったり、カエルグッズのお店があったりするみたいで

大変！！カエル好きな私としては今からわっくわく

胸キュンなカエルグッズに出会ったら買ってきちゃうかも～

でも、結婚してからカエルグッズは減らしたし、買わないようにしていたので

（今、断捨離に燃えてる時だし）

買う時はよーくよーく考えて買うようにしなくちゃ。