お料理レッスン＊Shiho's Veggie Circle

先週、Shiho's Veggie Circle の臨時リクエストレッスンに参加してきました！

メニューを見た時、もう美味しそう！って申し込まずにはいられませんでした（笑）

オードブルのパプリカのムース

白インゲン豆とひじきのマリネ

上にはパセリどっさりと

イタリア料理を習っていた時もパセリをモリモリ沢山使ったけれど

志保先生のお料理にも良くパセリが登場するので嬉しい

エビとキャベツのわさびマヨ和え

わさびの風味がとっても美味しい１品

メインはチキンのレモンドレッシング漬けなんだけれど　

カリッとジューシーに焼き上げたチキンを、

こんな風にレモンドレッシングに漬け込むんですが

もう、もう、これだけでヨダレもの～　あー！早く食べたいっ

で、上にお好みの漬物を散らして完成！

物凄～く美味しくて、レモン大好きな私好みの味でした

ごはんは梅しょうがレンコンご飯

材料が全部お家にあったので、これは早速作りました

デザートはにんじんのムース

上には可愛いにんじんがトッピングしてあって、見た目も可愛くにんじんがたっぷり入ったデザート

志保先生のレッスンは、オードブルとデザートはサービスになっていてレシピがないのですが

これは是非是非教わりたい

そしてこの日レッスンにいらしていた方Rumikoさんから

嬉しい嬉しいアイシングクッキーの差し入れがありましたラッキー

優しいピンク色をした桜のアイシングクッキー

可愛くて勿体なくて食べられな～い！何て思ったけれど

食べないのはもっと勿体ないので、美味しくいただきました

ご馳走様でした

志保先生、ご一緒させていただいた皆様、楽しい時間をありがとうございました