味噌Party２０１９＊⑬～⑰

１月～３月位まで毎年開催しているお味噌Partyですが

２月、３月が一番忙しくてなかなかブログが書けずにいました。

３月途中からの記録ですが、こうしてブログに残しておく事で

前の年はどんなの作ったっけ？と自分で見る事が出来るので備忘録として書いています。

味噌Party No.13は、自分の分も一緒に仕込みました。

仕込み容器は、私は野田琺瑯のラウンドストッカーを愛用しています。

野田琺瑯の白くてシンプルなデザインが好きで

お醤油仕込み用にも、米櫃にもこのラウンドストッカーを使っています。

この日は、米麹と麦麹の２種類のお味噌を仕込みました。

毎年子供連れで作りに来ている友人ですが、

今年は単身お味噌で帰りも夕方で大丈夫との事だったので、

簡単ランチも用意して、久し振りにゆっくりお喋り出来ました。

デザートは、片栗粉とレモンのパウンドケーキと、豆乳味噌プリンを。

この日実はちょっとしたハプニングがあり、

友人が来る前に、プリンの載っているトレーを冷蔵庫から出そうとした時、

横に置いてあったものにひっかけてトレーが冷蔵庫から落下

うーわーーー！！

こういう時って、落下するトレーがスローモーションのように見えるから不思議。

でも幸いな事に、人数分は床までの落下を免れ

しかも床に落ちて割れたグラスは１つだけという奇跡！良かった～！

こうして無事友人に食べて貰えたプリンとパウンドケーキはどちらも友人に大好評でした嬉しいっ

味噌Party No.14

この日は５ｋｇをお二人で半分づつ作られました。

お二人共髪型も雰囲気もとても良く似ていらして、エプロンも似ている感じで

仲の良さが伺えて微笑ましい感じでした。

仲の良い友達同士って示し合わせたように同じような服装になったりするので不思議ですよね

この日桜の開花宣言も出た事もあり、お疲れ様のデザートには桜のロールケーキを。

うちの方は東京の桜の開花宣言が出てから１週間位たつと咲き始める感じで

今年は咲き始めてから寒い日が続いた事もあり、家の前の桜はまだ綺麗です

初めてのお味噌作りお疲れ様でした！

味噌Party No.15

この日は５名でとても賑やかなお味噌作りでした。

遠くから来て下さる方もいたり、

良きご縁が繋がり、お味噌作りに興味を持って下さる方が増えて本当に嬉しい事です。

お疲れ様のデザートはフレジエ。

皆様お疲れ様でした！お味噌美味しく育ちますように。

味噌Party No.16

お味噌作り２回目の皆様

この日を楽しみにしていました、と嬉しいお言葉も

帰りが重くなるので、お一人は発送する予定でしたが

容器に詰めたらやっぱり持ち帰りたくなったようで、頑張ってお持ち帰りになりました。

分かる～！作っている内にだんだん可愛くなってきちゃうんですよね～！

お疲れ様のデザートは濃厚なガトーショコラ

皆様お味噌作りお疲れ様でした！

味噌Party No.17

この日は友人とその子供達で、米麹と麦麹の２種類のお味噌を仕込まれました。

毎年お味噌作りの日を楽しみにしていてくれているそうで（特にお兄ちゃんの方が）

私も毎年子供達に会えるのをとても楽しみにしています

お疲れ様のデザートはバナナのガトーショコラと豆乳味噌プリン

また来年も会えるといいな～

初めて作られた方も、毎年作られている方も、皆様の仕込まれたお味噌が

今年も美味しく育ちますように。