島の食事

タイメシと言えば、テレビでは、タイを丸々一尾、お釜に入れて炊いてるやつですが…それはおもてなし用です。
普段は、鯛のアラと切り身の余ったやつを醤油と炊いてタイメシにします。
だから、わざわざほぐしたりしません(笑)
アラから、旨味が出てるし、切り身はバラバラになってて、ザックリ混ぜたら、もうタイメシです！
ついでに、アラのほっぺたの肉は絶品！取り合いです(笑)
ちなみに…お吸い物も鯛のアラで出汁をとるので、鯛の油が浮いてて、それがうまいです。グルタミン酸の昆布の出汁を使いますが、昆布が無くても、後からアオサやワカメを追加するので効果は得られます。
うちは、鯛のアラとアオサ、アサリ、野菜の余り物、山の山菜、風味にミカンの皮を使うので、かなりいいお吸い物になります。水場で三つ葉があるので三つ葉も～(^∇^)
かなり節約料理ができて、和食のいいやつになりますねっ！(^∇^)

仕事に迷う人々

やりたい資格ランキングの提案があり。
見てると、政治家にはどうやってなるだとか、検察官や検察事務官だとか。
その他、マンション管理者とか宅建とか…
とにかく１度資格取れば幅が広がるやつばかり。
難しいのは検察官や検事とか宅建ですが、事務官は実務がなくても、学歴なくても大丈夫らしく。ただ、やはり、その時代の政治や流通に詳しく、コミュニケーションとれて、事務仕事が円滑にできるのが条件で。
初任給は公務員並みの２０万前後。ただ力量によりアップはする。
検事ならもっとです。初任給は事務と変わらなくても、実績とレベルで月給が３桁に…＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
検事はさすがになかなかなれないので、できるとこから見てると、案外あります。
私の話ではなくて、まだ若いのに、資格取ればいいとこ行けるのに、知らないで下働きだけで我慢してる人々。
多分、道筋を教えてもらってないからずっと下働き。
私でも今からやれば間に合う資格はありますよ(笑)ただ、限られますから、まだ若いなら先を見据えて、今よりいいとこを目指すのがいいかな～なんて。
だって、もったいないじゃないの。何をしたらいいかわからないから、取り合えず今の下働きしてるって。
わかんないよ、勉強するのが苦手かもしれないけど～でも、ちょっと勉強して、向いてたら、それがちょっと勉強どころか夢中になれば適職になるから。
毎日変動する仕事より、よほどいいと思う。
毎日変動する仕事は、勉強するためのサポートとして考えたらね。
私も、少し考えました。まだ、資格取れば大丈夫。経験なくても、ある資格と合わせて、強みにすればいい、とね～(^∇^)
土地活用とか資産運用はこれからの狙い目。不動産と教育、コラボできないかな…

少しだけ

勝手に生まれてきて、文句言うんじゃないよ！
自分が選んで生まれたんでしょ？バッカじゃない？
いざ、生まれたら、知らぬ存ぜぬ、政治家か！
知らないのは仕方ないとはしても、生まれたら、責任持て！ちゃんと生きろ！ウダウダ言うなよ！
死んだらいいなんて…死んだら、また最初からやり直しなんだぜ。
記憶がないって…罪を繰り返すわけね～f(^_^;)