運良くホテルも取れたので、今週は京都まで
ただでさえ、宿が取りにくい京都。
特に、10月11月は混むし高い
金土に空きがあって予約しようとしたら、金曜7,000円位で、まあそんなもんかと思ったら、土曜が17,000円とか
普通のビジネスホテルだし、同じ部屋で一万違うって、、、ありえへん
それでもお客さんが入るんだから、大したもんだよ。
そんな中、長期出張で予め予定も分かってたので、取れたのでありました
ただ、さすがに11月は、予算オーバーで京都は無理でしたわI
今回も、京都駅八条口近くの佳辰さんにお邪魔しました
京赤地鶏
絶品です
ふんだんな生姜醤油でいただく、ハツや砂肝刺しはめちゃくちゃ美味しい
ぜったい食べますね
前回薦められたので、今回は鶏尽くし
鶏の塩焼き
あぶらも出てくるけど、さっぱりしてます。
大きく切るので、ボリュームありますI
ある意味、よかったかも
皮は限定1品
身も付いてて、パリパリするような感じではない
どちらもありだな
ただ、一人で食べるには、量は多いかも。。
親方に、今度は鶏の天ぷら食べてみてと薦められました
次回は
今回は、食べたことないって娘さんが話されてて前回約束してたので、仙台のおみやげに萩の月を持っていきました
あれならテッパンだろう
仙台には何度か行ってて、その時、八戸まで来たことがあると話されてたんですが、そこ、私の地元です
世の間中狭いな～。
あと、昨日は、カウンターに外国のお客様がいました。
娘さんが流暢な英語で対応
英語のメニューも完備。
京都駅もそうでしたが、さすが世界的な観光地
そういう接客レベルの高さも感じました。
世界では、鶏肉はグリルが主流で、牛みたいに細かい部位はないそうです
鶏は鶏
なので、胸やもも、手羽元とか、聞いてびっくりされてました
かなり気に入ったようで、おかわりもしてて、明日も予約入れていったらしいです。
ただ、刺身はいまいちみたいでした
魚を箸から箸で渡しちゃってましたが、ここに感じるのはやはり文化の違いですよね。
説明も難しいし、自分だって、外国にいったら大変なマナー違反してるかもしれないし。。。
これに限らず、そういうマナーを伝えるのも、説明が難しいとのことでした
なかなかいい体験になった夜でした
