ホットワインとリンゴのワイン煮

私にとって美味しいものとは、素材の味が良いもの。

高級品でなくとも、例えば新鮮なもののように。

無添加のワインを頂いたものの全く飲めないため、香辛料や甘味を入れずにフルーツだけでサングリアを作り、ついでにアルコールを飛ばして飲むホットワインを作ってみました

ホットワインの副産物がこちら。

とりあえず冷やして食べてみたら、想像を超える美味しさ！

見た目も美しい赤なばかりか、やはりそのあたりで買ったワインと違うんだなぁと舌で覚えました。

友人らにも食べてもらったら、

「うまっ！！」

今まで食べた煮たリンゴの中で、群を抜く美味しさだった様子で、みんなでびっくり顔

忙しいときは粗食で体力温存するよう心がけているため、夕飯かわりにホットワインを飲んだ朝は、寝ざめがよく、およびお鍋についていた頑固なコゲもサラッと取れて、いったいどれが良かったのかはわかりませんが、私の身体も過酸化物質が取れているといいなと思いました。

素材がいいと、まるで料理上手になったような反応が得られるようなので（笑）また美味しいものを探したいなぁ。

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