本場コロンビアのコーヒーの味は？！
June 15th
お昼頃に南バスターミナルまで行き、サレント行のチケットを探す。ダイレクトはないので、アルメニアで乗り換えなくてはならない。アルメニアまでは33000ペソ。
バスではなくミニバスだったが、乗り心地は良くてwifiも有る。
山道をひたすら走り、夜の
7時頃アルメニア到着。そこからサレント行のバスに乗り換える。チケットはバスの中で購入すれば良い(4000)。
夜8時半頃にサレント到着。観光地化されていて治安の良さそうな小さな町だ。ホステルtulalalaにチェックイン。残り一部屋だった。ツインは50000ペソ。とてもオシャレなホステルでwifiも強く、何より嬉しいのが本場のコロンビアン珈琲が飲み放題だ。宿泊客は欧米人が多い。珈琲ファームのことから街のいろんな情報を教えてくれる。
June 16th
朝ゆっくりして、お昼ご飯を食べに行く。ホステルオススメのレストランでランチは6000ペソ。スープとメインでボリューム十分。
そのあと、珈琲ファームEl Ocasoへと向かう。
珈琲ツアーは約1時間。予約なくても参加可能だ。1人8000ペソ。
珈琲ができるまでの過程を、自分も参加しながら学ぶことができる。ガイドはスペイン語のみ。
種から収穫されるまでの成長の過程。収穫されてから出荷されるまで。その後豆を炒って飲める状態になるまで。ツアーの最後にはできたてのコーヒーを注いでくれる。濃厚で深い味わいだ。そこのファームで作っているコーヒーを購入する事もできる。
