アサガオが悩みの種

先日、ベランダガーデニングのビオラの脇から

アサガオの芽がニョキッと生えてきたというブログをかきましたが

また新しい芽が出てきました。

まだ種が潜んでいたのか・・・。

さて今日はレモンの種を蒔いてみました。

園芸店で購入したものではなく、市場で買ったレモンを調理した

あとに残った種です。

蒔いたら芽がでるのか？

という疑問を抱いたので実行してみました。

土は・・・

そうそう数ヶ月前から寝かしていた土があるからそれで。

ビオラにも使った例の再利用の土です。

（去年アサガオを植えていた土）

再利用といってもフルイにかけてゴミを（おおざっぱに）取り除き、

腐葉土を混ぜて寝かしてあるものです。

さっそく

鉢を用意して鉢底石を入れて

土を寝かしている容器を開けてみたら・・・・

アサガオの芽だらけ

しかも良く育ってます。

ひょろっひょろのモヤシのように伸びた（長いもので２０㎝ほど！）

色白の（暗い場所で寝かしていたため）芽が５，６本！

どこまで私を悩ますの

アサガオの種め！

おおざっぱにフルイにかけたのがいけないのだけど・・・。

その土でレモンの種蒔きをしました。

さて芽が出るのはレモン？アサガオ？

いつのまにか寄せ植えに・・・。

今月の初めに植えたビオラ。

気づけば

ビオラの横に新芽が出ていました。

なんじゃこりゃ？！

よくみると、

アサガオの芽です。

そういえば、この土は去年アサガオを植えた土の再利用でした。

再利用といってもそのまま使っているのではなく、

フルイにかけてゴミなどを取り除き、腐葉土などを混ぜて

ねかしておいたものを使ったのですが・・・。

種が残っていたようです。

（いちおうフルイにはかけたのですが、最後の方は

面倒になっておおざっぱなかけかたをしたので）

いつのまにやら寄せ植え状態になってました。

じつはベランダガーデニングでのコラボは2回目。

数年前に、ベビーティアーズを植えたのですが、

台風の数日後になんと

キノコが生えました！

その後も台風や風の強い日の数日後には

同じ種類のキノコがベビーティアーズの脇から

にょろっと生え私を悩ませました。

キノコの事を思えば、アサガオなんて可愛いもんです。

ビオラとアサガオのコラボを楽しみたいと思います。

和風ワンプレート

イワシのハンバーグ

里芋のとろとろ炒め

シュウマイ

自分で作ったのは、里芋のとろとろ炒めだけですが・・・。

里芋は蒸した方が甘味が出て美味しくなるそうです。

材料

里芋　人参　ひき肉（牛、豚、鶏　お好きなものをどうぞ）　生姜

作り方

１．里芋を蒸す。

　　串がすっと通るまで蒸したら、皮をむき一口大に切る。

２．人参は細切りにして軽く茹でる。

　　生姜も細切りにする。

３．フライパンに油をひき生姜を入れてから火をつける。（油に生姜の香りを移すため）

　　フライパンが温まったら、ひき肉を炒める。

　　ひき肉に火が通ったら、人参を入れ炒める。

　　最後に里芋を加えてさっと炒める。

４．顆粒ダシの素、醤油、みりんを入れ、里芋の粘りが出るまで炒めたら

　　ごま油を少量たらし完成。

ご飯にもお酒にも合いますよ。

我が家では好評でした☆

卵焼きのような親子丼

卵料理が苦手です。

卵料理をすると9割の確率で失敗します。

なかでも、かきたま汁は大の苦手。

次に、いり卵が苦手。

かきたま汁を作ると炒り卵のようになり、

いり卵を作るとかきたま汁のようになります。

親子丼も失敗率が高いです。

今回も微妙なカンジ。

油断しすぎて蒸らしすぎました。

いつもよりはずいぶんマシなのですが。

これでも・・・。

半熟のとろとろした卵の親子丼が食べたいなぁ。

我が家は雑穀ご飯

みなさんのお宅のご飯は白米以外に何か足しますか？

我が家では白米に玄米と雑穀米を足してます。

白米だけでも玄米だけでもダメ。

白米、玄米、雑穀米がミックスしたご飯じゃないと

満足できなくなりました。

白米に対して玄米を多めに入れるので少々硬めに炊き上がるのですが

私も夫も柔らかいご飯はあまり好きではないのでちょうど良いのです。

カレーにも合うし、水分が少ないのでチャーハンを作る時は

すぐにパラパラになり味も均一に混ざり美味しくできますよ。

ちなみにうちの雑穀米はなんと２１種類も入ってます。

もう何が何だかわかりませんが、身体には良さそう。な気がします。