先ほど、スターバックスコーヒーから帰宅。
夜9時前に入店し10時までのんびり。
そこで懐かしい音楽が流れていました。
「アンフォゲッタブル」
学生の頃、FMラジオからよく流れていて初めてジャズという音楽を
まともに聞いたのがこの曲。
男性と女性のデュエットで何回聞いても温かい気分になる曲です。
この曲の出会いによって1番初めに知ったジャズシンガーが
ナット・キング・コール。
といってもこの曲を歌っていることしか知らないのだけれど・・・。
なんだか懐かしくなって調べてみることに。
アンフォゲッタブル
父ナット・キング・コールと娘ナタリー・コールのデュエット曲。
二人が見つめあいながら歌っているのだと思っていたのですが
実は、父ナット・キング・コールは娘ナタリー・コールが１５歳の時に亡くなったそうです。
このデュエット曲はナットの生前の歌声の上から新しい伴奏をつけ、そのうえに成人し、
歌手として活躍しているナタリーの声を録音したのだそうです。
初めて知りました。
亡き父と娘がまるで隣で歌っているようなあの空気感。
ますますこの曲が好きになりました。
レモンがまだまだ余っているのでレモネードチックな
ドリンクを作ってみました。
市販のフルーツジュース（トロピカーナパッションフルーツテイスト）を
レモン、ハチミツ、冷水で割り炭酸水を入れてみました。
レモネードだけより、トロピカーナだけより
酸味がほど良く効いて美味しいです。
南国気分が味わえます（？）
みなさまGWはどこかへお出かけされましたか？
うちはおうちでのんびりカフェ気分です。
前々から作ってみようと思っていたシフォンケーキを炊飯器で作ってみました。
うちにレモンが余っていたのでレモンのシフォンケーキです。
グラニュー糖が無かったのでキビ砂糖で代用してみました。
お砂糖なんてどれ使ってもおんなじなんでしょ～と。
ところが
生地が茶色くなってしまうわ、おまけに溶け残ってところどころ
茶色の粒が・・・。
やはりお菓子作りはグラニュー糖の方がいいんですね。
お菓子作りまだまだ初心者。勉強になりました。
失敗は成功のモト！
次回はグラニュー糖使います。
今回のレモンのシフォンケーキはこの本のレシピを参考に作りました。
↓ ↓ ↓
最近シーチキンばかり使っています。
今回のパスタは、シーチキンとシソの和風パスタ。
すぐ作れるのでおススメですよ☆
材料
パスタ
シーチキン
シソ
鶏ガラスープの素
パスタの茹で汁
しょうゆ
GW中の昼食に困ったらぜひ
