こんばんは!!
本日もうさぎ食堂はスタミナ系。蒸し暑くなりましたね。
家族に好評だった、ニンニクの芽と豚こま切れ肉の炒めものを
アレンジしてみました。
タケノコには疲労回復の元が含まれているので、
今夜の炒めものには、タケノコと、βカロテンが摂れるニンジンを
彩りにプラスしてみました。
栄養の話はさておき、おしながきです。
・炒めもの…ニンニクの芽、パプリカ(黄)、緑ピーマン、ニンジン、
タケノコ、新玉ねぎ、豚こま切れ肉
四川豆板醤、ニンニクすりおろし
・かき玉スープ
・御飯
・ウーロン茶
以上です。
もりもり食べて、月曜日、スタート!!