こんばんは!
今夜はチカラがつく『うなゴーヤ』です。
店主、変な時間に起きてしまったので、アップの時間がこんな時間。。。。
すみません。
鰻とゴーヤの炒めものなのですが、暑い時期はほろにがゴーヤとうなぎの甘さがマッチした
このメニューをよく作ります。
おしながきです。
・うなゴーヤ(クックパッドさん参照)…うなぎ、ゴーヤ、減臭ニンニク
・御飯
・かき玉汁…玉子、刻みネギ
・かぼちゃの煮物
・焙じ茶
以上です。
分量は二人分ですが、ゴーヤは一本丸ごとに増量。
減臭ニンニクはちょっと高いけど使い勝手がよく効きます。
体力が落ちがちな夏はこれでごはんもりもり、チカラつけてくださいね。
御飯と汁物はお代わり自由です!
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