今夜は私の入院の壮行会とばかりに、同じ仕事場の仲のいい栗須さんがドトールコーヒーの女の子達を誘って６人で焼肉をご馳走になった。
場所は貝塚セルシーにある「ばっちよ」。
店内は狭いが、運ばれてくる肉が半端なく新鮮で半端なくデカい！
これはレアでいただくに限ると思い、次から次へと頬張った。めちゃくちゃ美味かった。
事前に注文しておけば、その日の買い出しで新鮮なモノを揃えてくれると言う。
上タンでも殆ど正方形に近い切り方で歯触り、弾力、コリコリ感は十分！味に至っては甘くてジューシーの一言！
上カルビは噛んだと同時に極上の肉汁が口の中に広がり、噛まずして喉を通って行く感じがあった。
ここのお肉は久しぶりの絶品だった。
もう一度必ず来ようと思った。