5分で本格イタリアン！マッシュルームとベーコンのほうれん草サラダ

おかずにあと一品ほしいなぁという時や

パスタのつけ合わせのサラダにぴったりのメニューをご紹介します。

なんと調理時間5分で出来上がるお手軽メニュー

それでいて、味は抜群

ほうれん草はビタミンＡや鉄分が多い野菜なので

美容と健康にいい

ヘルシーなのでモリモリ食べられるのも嬉しいですね。

思い立ったらすぐに作れちゃうありがたいメニューなので、

我が家では、いつでもこのサラダが作れるように

常に、ほうれん草をストックしてあるくらい。

是非、お試しあれ～

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【5分で本格イタリアン

マッシュルームとベーコンのほうれん草サラダ】

◆材料（2人分）

・ほうれん草　　　　　　　　　1把

・マッシュルーム　　　　　　　3～4個

・ベーコン　　　　　　　　　　　1～2枚

・にんにく　　　　　　　　　　　2片

・塩、黒こしょう　　　　　　　　適量

・ＥＸオリーブオイル　　　　　大さじ1と1/2

・酢　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1と1/2

◆作り方

①ほうれん草をしっかりと水で洗う。

　ほうれん草のアクが苦手な方は、10分程度水につけてください。

②フライパンにEXオリーブオイルを入れて、みじん切りしたにんにくを入れ弱火で加熱。

　ふつふつとしてきたら、ベーコンとマッシュルームを加えて、カリカリになるまで炒める。

　にんにくが焦げると苦くなるので、焦げないように火加減に注意

③水をよく切り、一口大にちぎったほうれん草を器にボウルに入れ、

　②と酢、塩、黒こしょうを入れて混ぜたら、出来上がり。

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