ドクダミとその他がわさわさと生えていた場所を、夫に耕してもらって、ハーブ花壇を作りました。
青紫蘇とバジルは、料理にちょこちょこ使います。
クリーピングセボリー
白い花が咲き、グランドカバーになるので選びました。
タイム ファウステノイ
ミントを２種類
パイナップルミントとチョコレートミントです。
わさわさ育ったら、ミントティーを入れようかな。
爽やかな香りは大好きだけど、ミントティーは苦手です。
庭には他に、アップルミントとストロベリーミントとカレープラントと香りのする植物が植っています。
でも、料理に使った事はありません。
もうちょっと洋風の料理を学んでみようかな、、