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こんにちは(^^)/
昨日は子供と一緒におはぎを作りに行きました
以前コロナになって数日間高熱が続き動けず食事もとれていなかった時に
お友達が少しでも元気になればと持って来てくれた手作りおはぎで、その時は味覚が落ちていたのですがそんな中でも美味しかった
記憶があります
そのおはぎの作り方を教えて頂けると言う事で行ってきました
もち米を焚いたり、小豆を煮たりするのは途中までして下さっていました
今まで自分で小豆を煮るなんてしたことがなかった・・・
小豆があるのでついでに、お赤飯の美味しい作り方まで教えて頂きました
準備してくれていたので、簡単におはぎを作る事が出来ました
教えて下さった方は自分の子育てが終わり、今はお孫さんに色んな物を作ってあげているんだそうです
使っている素材も無農薬の物を使用していて、もち米、小豆、お砂糖、お塩すべていい物を使っていました
出来上がったおはぎは、とっても優しい味がして美味しかったです
子供はあまりあんこを食べないのですが、美味しかったようで沢山食べてました
お赤飯も今までは嫌いと言い食べなかったのですが美味しいと食べていました
料理って作る人の愛情が入るので作る人の気持ちが大事だと聞いた事があったのですが、
今回教えてもらった方がとっても素敵な方で、本当にそうなんだろうなと思いました。
料理が嫌いな私はいつもきっと嫌だな〜めどくさいな〜って作っているので気を付けないとです
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