明けましておめでとうございます。
Anitaです。
今年もよろしくお願いいたします。
皆様がHappyな気持ちになれますように。
私からメッセージをお送りしたいと思います。
これから、どうぞよろしくお願いします。
年の初めはおしゃれをしてレストランに出かけることも多いのではありませんか。
また来月はバレンタインデーも控えています。
そんなときに恥をかかないように、
今回はテーブルマナーを紹介しようと思います。
洋食のマナー
といえば、気になるのはカトラリー！
カトラリーとは
フォーク、ナイフ、スプーンなど食事の際に器から食べ物をとって口に入れるために手に持って使う器具の総称を言います。
コース料理の場合、ナイフやフォークは、１品ごとに外側から使っていくのはご存知だと思います。
もともとテーブルマナーは手に武器を持っていないことをしめすためのものだったので、両手で使うことが基本。
フォークだけを片手で使う場合は、もう片方の手をテーブルの手に置いておくのがマナー。
またお皿は持ちあげても、動かしてもいけません。親切心で食べ終わってお皿を重ねて置いたりしますが、それはマナー違反です。気をつけましょう。
ワインはグラスを置いたままで注いでもらいます。
グラスをカチンと合わせる乾杯は、フォーマルな場面では控えるようにしましょう。
繊細はグラスが割れることもあるからです。
乾杯！とグラスは持ち上げるように。
ナプキンは折り目を手前にしてひざのうえに置く・・・というのはご存知でしょう。
ただ最後に席を立つときにナプキンはどう置きますか？
置き方に悩んでしまいがちですね。
キレイに畳みたくなるところですが、これは料理がおいしくなかったのＳｉｇｎです。
といっても汚く置くこともできないし。
軽く畳んでテーブルの上に置きましょう。
最低限のマナーさえ抑えておけば、あとは美味しく楽しくが一番大切。
大好きな人とお食事、新年会やお誕生会などで役立ててくださいね。
シティリビングから文章引用
今回はここまでです。次回もお楽しみに。寒い日が続いています。風邪などひかれませんように。
Ａｎｉｔａ
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