注文品は、冷やしまぜそば(普通)1,250円としました。
無料の追加トッピングは、全部として、ヅケアブラ(背脂醤油漬け)を選択しました。
注文品の到着です。
茹で上げて冷やされた、もやし、紫キャベツが麺の上に盛られ、醤油タレ、ガーリックマヨネーズ、背脂醤油漬けが回しかけられ、水菜があしらわれています。
野菜の山の横には、豚バラ肉チャーシュー厚切り、卵黄、刻みニンニク、刻みショウガ、辛あげ、ミニトマトが添えられいます。
茹で上げられて、冷水で締められた極太麺には、あらかじめ、しょうゆタレが良く絡められています。
とてもしっかりとした食感の極太麺が美味いですねぇ〜! 普通盛りで250gですので、ラーメンよりも軽めに感じます。
例年提供される、胡麻マヨネーズのタレに、大根、にんじんなどのサラダ風トッピングの冷やし中華とはひと味違いますが、こちらも充分美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
食べ終えて、店を出た11:28頃の店外行列は10人ほど。例年の冷やし中華提供時よりも行列は短めですね。
千里眼
住所:東京都目黒区駒場4-6-8 佐藤ビル1F


































