注文品はネット上で評価の高い、特上鰹塩らぁめん1,750円としました。
白い器に入った注文品の到着です。
特上のトッピングは、4種類のチャーシュー、味玉、メンマ、九条ネギ、ドライトマト、揚げネギ。
4種のチャーシューは、岩中豚のバラ肉、吊し焼きしたウデ肉とモモ肉、低温調理の鶏ムネ肉。異なる味と食感が楽しめます。
スープを口に含むと、鰹節の良い風味がふわっと口に広がります。続いて、豚鶏などの旨味が追ってきます。とても良いバランスの味わい。
つるつると口触りの良いストレート細麺。スープが良く絡みます。
とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。近々別メニューも食べに行ってみたいですね。
Bonito Noodle RAIK
住所:東京都世田谷区駒沢2-41-2
営業時間:11:00〜14:30 18:00〜21:00 日曜日は20:00まで
定休日:火曜、水曜

























