初レシピに挑戦！サトイモのスコップコロッケ

セージ水です。

 

大きくて良いサトイモが買えたのでレシピ探してみると、サトイモのコロッケなるものを見つけました✨

 

でも揚げ物めんどいな～とか思ってたのでさらに進めてみると、スコップコロッケという耐熱容器にコロッケのタネを入れて、チーズとパン粉を上からかけて焼くという油によるカロリーも抑えられるレシピがあったので、作ってみました！！

 

元レシピ：牛肉と里いもの和風スコップコロッケ

https://www.kurashiru.com/recipes/7fab2f7f-f7a2-4d27-aecc-34378750bd00

 

料理酒がなかったので入れてなかったり、豚ひき肉使ったりパン粉もなかったので食パン削ったりとなかなか違うこともやりましたが、この通り！

 

普通のジャガイモで作るコロッケはホクホクですが、ねっとりとした甘みのあるサトイモの味と心持ち濃いめに味付けした挽き肉の塩気がちょうどよくておいしかった😁

 

それにチーズ♡

ちょうどピザ用を切らしていたのでスライスチーズ使ったのですが、チーズのないところはサトイモの素朴さと、乗っけている所のチーズの濃厚さが味の変化になって😋

 

 

冷凍しておいたごはん、野菜が足りなかったのでトマトと味噌汁（NOTインスタント）があればもう十分な1食でした✨

 

難を言うならサトイモをつぶすところがめんどいところですが、おいしかったので時間あるときにはまたやろうと思います😆

ブログ当初からの悩み事（しょうもないです（笑））

セージ水です。

 

ブログを書き始めてから、私には悩みがあります。

 

それは…

 

映えるものが作れない＆写真がヘタすぎ！！😿

 

 

…しょーもないのは承知の上です。

でもマジで。

 

そりゃあわかってました。私が作る料理って効率と味重視で、盛り付けとかもヘタなんですよ😅

 

いわば「お母んの料理」。友達にも言われます😓

 

味はおいしいよー！また食べたいー！とか言ってくれて、実際友達と手料理とか食べるときは私が率先してやってたりするんですが、見た目だけは…いかんともしがたい…

 

お菓子類も「お母んのおやつ」になっちゃいますし・・・いやこれは単純におおざっぱすぎてヘタだからなんですが。

 

 

それでも一応盛り付けもキレイにしようと頑張ったり、写真も何枚もとってまだいいかな、と思ったもの載せてるんですが…

 

うん、華がない。

 

ほかのブロガーさんみたく、おいしそーな写真とか撮りたいですよ（泣）

 

ちょいちょい上げてる天然石とかの写真も、実物はもっときれいなんだー！！と声を大にして言いたい…！

 

写真キレイにとれる方、尊敬します。

 

友達のすすめでFoodieというアプリ取りましたが、それでもまだ上達にはならず。

 

少しでもアップのときにきれいにできるよう頑張ります！

 

 

5月の誕生石②

セージ水です。

 

5月の誕生石、エメラルド以外にもありますが、それもやっぱり緑なのは月や誕生石のイメージがあるからなんでしょうか？

 

ほかの石は、ジェイド（ヒスイ）とアベンチュリンです

 

・ジェイド（ヒスイ）

 

 

石言葉は、健康・繁栄・長寿・幸福。

 

私は宝石というよりパワーストーンとして最初は覚えてました。

 

石の産出量が少ない日本列島でも昔から見られた石だそうで、今でも糸魚川周辺などからみられるそうです。

 

キレイな緑の、カワセミの色に似ているから翡翠（同じ字）とつけられたのは有名ですよね😁

 

ダイヤモンドやエメラルドなどよりも硬度が低く、加工がしやすいため、ミネラルフェアなどでは花や仏像がヒスイで加工されているものが売っていることもよくあります。結構カワイイ

 

パワーストーンショップでも販売されているので比較的安価に手に入れやすいですが、古代中国では神聖な石といわれ王族への貢ぎ物にもなっていたからか、今でも本当に発色などがいいものはルビーやサファイアより高値で取引されているのを見てびっくりしました😲

 

お守りとしての意味も大きいそうで、私は以前勾玉の形のものを持っていました！（どこに行ったかわからなくなってしまいましたが…）

 

 

・アベンチュリン

これも緑色が一般的な石で、上のような模様が入っていることが多い半貴石です。

 

パワーストーンショップとか行くと、つかみ取りやはかり売りしている石見たことありませんか？私はそこで良く見かけました（笑）

 

意味は「癒し」「自信」や「人を惹きつける」などがあるそうで、手軽に買えることもあり天然石好きな人は一度は手に取ったことがあるんではないでしょうか。

 

パワーストーンショップには原石や丸玉、カッサ（顔をマッサージするプレートのようなもの）などいろいろな形で加工されているものを良く見かけます。

 

 

自分が石のことを改めて知ろうという意味で調べて書いてましたが、石言葉など普段覚えてないのでやっぱり面白い（笑）

 

個人的には自分の誕生石の分だけでも覚えたいのですが、覚えきれないのでやっぱり月一で書いてきますｗ

 

 

セージ水

5月の誕生石！

セージ水です～

 

5月になりましたね！早い～

 

まさかコロナ騒動のまま5月になるとは思ってませんでした😅

 

さてさて、5月になったので、5月の誕生石見ていきましょー✨

 

 

・エメラルド

言わずとも知れた宝石の一つで、鮮やかなグリーンが特徴の石ですよね。

 

その美しさから、ダイヤモンド・ルビー・サファイアとともに世界四大宝石とも呼ばれています。

 

深緑の色から生命力をイメージするからか、心身を美しく保つことや、それにより富や名声を得ることなどが石言葉とされていました。

 

こちらの記事で紹介している3月の誕生石のアクアマリンは緑柱石（ベリル）という同じ鉱石の一つです。

どちらもキレイな宝石ですが、印象は違いますよね。

 

私も聞きかじりなのですが、エメラルドの特徴は内包物（インクルージョン）が多いことだそうです。

 

ある程度の大きさの石になると、中にゴミに見える内包物が入りやすく、逆に全くないと本物のエメラルドか疑われるくらいと。

 

世界のどこだったか、ことわざの一つに「「無キズのエメラルドと、欠点の無い人間は存在しない」といわれるくらいだそうですよ！

 

それと硬度はダイヤモンド・コランダムに次ぐくらい強いですが、靭性といって欠けに対する強度は弱く、エメラルドの指輪をガツンとぶつけて欠けてしまった逸話もしばしば…

 

これを最初に聞いたときは持ってる石は強いと呼ばれるものでも丁重に扱おうと改めて感じました（笑）

 

 

さてさて、私も1個だけエメラルド持ってますので、ご紹介。

 

ルースで買った石です✨

 

写真だと色がわかりづらいのが難点😅

 

値札ついてますが、実際に買ったのはもっと安値。

 

ミネラルフェアにほぼ毎年行ってるので、その時の特価で買ったものですｗ

 

いつかアクセサリーに加工しよう～と思ってるのですが、何にしたいかもまだ決まってないので保留中。

 

決まって加工したら報告します（笑）

 

 

他にも5月の誕生石あるのですが、予想外にエメラルドについて語ってしまったのでまた別に！

 

こちらのサイトなど参考にさせて頂きました～

もっとずっと詳しく書いているので、気になる方は読んでみてくださいね✨

 

http://www.powerstonefile.stone-m.com/detail.php?seq=111

https://ultra-b.jp/columns/jewelry/may-birthstone-emerald/

https://www.power-stones.jp/dictionary/beryl/emerald/

 

厚労省マスク届きました！

セージ水です！

 

政府から送られる布マスク、届きました～。

 

 

こんな形で届くんですね。

 

友達に聞いたところ、まだ届いてないところもあるとか。

 

地域ごとに配られてる説が濃厚なんでしょうか…？

 

 

…いえ、配られるのありがたいですよ？

 

ただ、タイミングが悪くちょうど布マスク買ったところだったので…😅

 

あともうちょい早く届いてれば買わなくてすんだなぁとふと思ってしまいます（笑）

 

 

関係ないですが、この布マスク、見たときの第一印象「給食当番？」

 

小学校のとき、この形の布マスク使いませんでしたか？ｗ

 

今の子はそれも紙マスクが一般的なんでしょうか（笑）