セージ水です。
以前に行ったお店なのですが、前を通ったのでまた行きたいなという思いから書きます！
嘉香麻辣烫カコウマーラータン 蒲田
https://retty.me/area/PRE13/ARE19/SUB1903/100001394063/#restaurant-info
春雨スープが一押しで、好きな具材を入れてもらえてスープも種類を決められます😆
具材はぱっとみられる冷蔵庫にいろいろと置かれており、好きなものを自分で取って店主さんに渡します。
具材数によって値段が変わりますよ～
私はこの時は優しい味が食べたかったので白湯スープと、具材は黒きくらげ・イカ団子・それに味玉！
どうせなら自分で作らないものをとチョイスしましたが、気分にあっていてめっちゃおいしかったことを覚えてます😋
春雨も、画像だと透明なので見えませんが、もちもちとした弾力があって食べ応えあります✨
最近では五反田にもできたようなのと、渋谷ではすごい並んでるとこの店に連れてきてくれた友達が教えてくれました。
並ぶのわかるー！
胃にやさしくておいしいものを食べたくなったらまた行きます！
セージ水
セージ水です。
ほっこりしたいときやちょっと気分を変えたいとき、お茶飲むの大好きです✨
以前に香港に出張に行った友達からもらったのですが、なかなか飲めていなかったお茶をどうせならと開けました！
中国茶のミントティーです😆
ミントティーは好き嫌いはあると思いますが、私は口の中や気分が一気にすっきりするので好きです♡
友達に驚かれたんですが、結構ミルクで飲んでもおいしいんですよね。
ありがたく飲むと、ミントのすっきりした風味だけではなくふわっと柔らかな香りが✨
よくよく見ると中に花が入っているんです～！
飲む前は気付かなかったんですが、「皇菊薄荷茶」と書いてあり、ペパーミントだけではなく菊などほかの花もブレンドされていることがわかりました！
道理で飲みやすい😙
プラスでついついおやつを摘み（笑）リフレッシュできるの良い～
香港行く機会があればまた買ってきてくれとお願いしちゃお（笑）
セージ水
セージ水です～
ちょっとした贅沢！甘いもの～✨
成城石井のチョコレートケーキ ガナッシュがけです！
チョコレートケーキってなんでこんなに安定しておいしいんでしょうね😁
きっちり甘いものも、ビター系のものも好きですが、これは本当に丁度中間あたり！
口当たりも重すぎず（どっしりのものも好きですが）、軽く食べられて危険なかほり😆
上のガナッシュのグラデーションもキレイで、目で見ても食べても美味しい！
2個入りのものなので誘惑が半端なかったですが、夜だったのでもう1個はギリギリ次の日に回せましたよ…！（笑）
明日にも楽しみがあるー！と残念ながらもワクワクで今日を締めますｗ
さーて明日もがんばるぞー！
セージ水
セージ水です。
自分の「カラダ」というものを考えるときに、とってもありがたかった本
「SELF CLEANING BOOK あたらしい自分になる」
本当に簡単に試せる方法と、なかなか受けに行くのもなぁ…と思うようなこと両方書いてありますが、すぐ試せる白湯などはものすごく役に立ち、読んでからずっとやっています。
私もオススメしてもらった本なのですが、どこが悪いというわけでもないけれどなぜか体調がくすぶっている…などのときに改めて自分の身体を見つめなおそうと思える本です😆
「みなさん、こんにちは！
さっそくですが、あたらしい自分になるってどんなイメージ？
わたしのイメージはこんな感じ。
薄皮をむくかのごとく……
ぴらぴらっと……」
というまえがきから始まり、もともと「ボロボロだった」と本の中に書いていた、著者である服部みれいさんがどのように「あたらしい自分になって」いったか。
体験・体感したことを話し言葉で書いてくださっているので、ものっそい簡単に読めちゃいます😄
何より、「何のために健康になるのか」をきちんと考える良い機会になりました✨
ちょっとでも自分のこと、考えたいという方がいればとってもおすすめです！
セージ水
作り置くぞー！ってことで。
今日作ったものを晒そうと思います。セージ水です。
左から、
・かぼちゃの煮物
・リンゴのシナモンバター焼き
・紫玉ねぎのマリネ
と、瓶詰が
・カブのニンニク醤油漬け
料理ってほどやってなくても、包丁で野菜刻むのとかストレス解消になりますよね～
特にストトトトって切れる輪切りや小口切り、みじん切りとか。
千切りも好きなのでキャベツ買ってきたらよくやるかも（笑）
あと、かぼちゃがスカンと切れたときの楽しさはすごい！ｗ
かぼちゃ切るの昔は苦手だったけど、力任せに押し込むんじゃなくて心持ち前に押し込むようにスライドさせながら体重かけると切りやすい（この表現で分かるかな？💦）と聞いたのでやってみると、全然切れ方違うから楽しくなった😆
マリネ、今まで作ったことなかったんですが、酢2：砂糖1：オイル1＆塩コショウ少々でマリネ液が作れると見つけてやってみたら、個人的にすっごいヒット！
作り置きだから紫玉ねぎだけでやったけど、すぐ食べるときには白身魚買ってきてもいいかも～♬とちょっとワクワクｗ
玉ねぎは必ず冷蔵庫に置いておく常備野菜なので、涙が出ない切り方知った時は感動でした😄
一人でやれるストレス解消、適度に使っていきます～
