作り置くぞー!ってことで。

今日作ったものを晒そうと思います。セージ水です。

 

 

左から、

・かぼちゃの煮物

・リンゴのシナモンバター焼き

・紫玉ねぎのマリネ

と、瓶詰が

・カブのニンニク醤油漬け

 

料理ってほどやってなくても、包丁で野菜刻むのとかストレス解消になりますよね~

 

特にストトトトって切れる輪切りや小口切り、みじん切りとか。

 

千切りも好きなのでキャベツ買ってきたらよくやるかも(笑)

 

あと、かぼちゃがスカンと切れたときの楽しさはすごい!w

 

かぼちゃ切るの昔は苦手だったけど、力任せに押し込むんじゃなくて心持ち前に押し込むようにスライドさせながら体重かけると切りやすい(この表現で分かるかな?💦)と聞いたのでやってみると、全然切れ方違うから楽しくなった😆

 

マリネ、今まで作ったことなかったんですが、酢2:砂糖1:オイル1&塩コショウ少々でマリネ液が作れると見つけてやってみたら、個人的にすっごいヒット!

 

作り置きだから紫玉ねぎだけでやったけど、すぐ食べるときには白身魚買ってきてもいいかも~♬とちょっとワクワクw

 

玉ねぎは必ず冷蔵庫に置いておく常備野菜なので、涙が出ない切り方知った時は感動でした😄

 

一人でやれるストレス解消、適度に使っていきます~