メルボルンから発信♫発達障害児との暮らし、韓国ドラマのこと、パン作りにお菓子作り。アラフィフ主婦の独り言。 -7ページ目

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04Jun
- おうち時間の手作りはほどほどに。
  おはようございます。今日からお天気悪そう。。。ステイホームも2週間目に突入いたしました。なんだか楽しんでるつもりなのに、疲れてるのか。一昨日の夜私としたことが爆発してしまいました。きっかけは小さいことで、自分のミスなんですけどね。時間もあるしと思ってお菓子教室の軽食でいただいた蕎麦サラダのドレッシングつくってたんです。オリーブオイルにごま油の入ったオイリーな。。その日は蕎麦サラダ含む３品ほど同時進行で作ってたんですけど、定時に夕飯食べたい次男が夕飯が遅いと文句垂れ始め。。。ま、いつものことですし遅いと言っても18:30ころの出来事です。彼の中で19：00はかなり遅い夕飯なので。だあれも手伝ってくれへんもんできるまで待っとき！とまあここまでは心穏やかに。とその瞬間。蕎麦サラダ用に準備してたオイリーなドレッシング。小さな小瓶(WECKのプリンとか作れそうな大きさのもの)を持ち損ねて倒す😩😩😩次男がしたわけでなく自分でです。うわ😫😫オイルまみれの液体がiPhoneにまで。iPhoneに残してたレシピ見てたのでそばにあったわけで。自分でもびっくりですがプッチーンと切れた。自分のせいなのに。そこに追い打ちかけて次男が、俺はそれ食べへんしと自分が食べれるトンカツをテーブルに運び出す。さらにブチン😡茶碗蒸し蒸してる最中だしiPhoneがオイルにまみれてるし。とそこに応戦してきたダダにiPhoneなんとかして！！！と。軽くティッシュで拭く。油がティッシュだけで取れるわけなうでしょ！！とさらに怒りマックス。あーもー自分でもびっくり‼️そんなに怒ることか。。。もう自分でiPhoneなんとかするから夕飯作っといて！とできないであろう指示を出す。私のスイッチ入った怒りに男子は引き気味。次男も空気読んで、何すればいいの？と聞いてくる。騒ぎを聞いて出てきた長男。茶碗蒸しに飾る小ネギ切り始める。スーッと怒りは消えて。夕飯を仕上げて。こぼれたドレッシングの残骸をきれにして。夕飯はもちろんみんなで。なんだったんでしょうね。もともと普段から家事しない男子の全てを私がしてて。母がそういう人なのもあって、これ当たり前みたいな。それがロックダウンで毎日3食。。。疲れてたかな。ま、ロックダウンでなくともやってたことですけど。やりすぎなのもわかってるんですけど、やらずにはいられない母からの遺伝子。たぶん日中は、復習かねていろいろ手作りしてた合間に家族の食事。やりすぎで疲れてたかな。というわけで少し速度落として手作りしていこうかと。と前置き長いですけど。この７日間の手作り品。パンやキムチは前ブログでふれてるので。納豆ができましたよーダダのビデオ撮影下手！！毎回、蒸し大豆の方がほっくりして美味しいらしいと蒸してたけど、どうも私好みの柔らかさでなく。いろいろリサーチしまして、今回は圧力鍋で煮ました。20分ほど。発酵過程で多少硬くなるのを見越して柔らかめに。いい感じに仕上がりました！！オンラインパン教室の数ヶ月前のお題のクロワッサン。見た目微妙ですけど初回よりはいい感じに。でもまだまだ切った断面に層が少なくて普通のパンっぽい。焼く前の生地みるとわかるけど、雑すぎ！！バターが溶けるといけないので結構無理くり硬いバターで、丁寧にすべきところがを雑に仕上げて。あー私にクロワッサン作れる日がくるのかしら。。。断面がねふわふわパンなんです。外側カリッと美味しかったけど。マロンケーキの復習❤️日本から送ってもらった栗の甘露煮で。これは上手にできました。無理矢理ですが長男誘ってアフターヌーンティ🤣そしてマロンケーキ食べない次男のためにブサイクですがチョコチップクッキー。味はいいので🤣🤣本日は、月に一度のパン教室のオンライン配信日。パン教室お世話になって半年ほど仕事で1度もリアルタイムで視聴したことなく。初めてリアルタイムで参加できそうでワクワク中。今月は自家製酵母のパン。楽しみ🥰🥰🥰
03Jun
- 予防接種1回目と延長
  なんとなく予想はしてましたけどメルボルンあと1週間ロックダウン延長になりました。またまた次男がソワソワしてますが。。しょうがない。お買い物もできるだけまとめてお出かけは極力控えてステイホーム楽しみます。先日108回リダイヤルでやっと取れた予防接種の予約。一昨日無事1回目の予防接種受けて来ました。今後受ける方のために参考までに書いておきますね。私が希望した1番近いメディカルセンターはすでにずいぶん先まで満員御礼らしく。大人数を受け入れてる予防接種センターでの予約でした。普段は競馬やグレイハウンドのレースに使われてるレースコース場。私の予約は11:10。その数日前に11：30の予約で2時間半も待ったと友達からの情報もあったので10:30の早めに到着。すでに予約なしの列は3、4時間待ち。予約組とは列がもちろん違います。予約組の列に並んでいると、整理してくれてるスタッフさんが、ちゃんと時間毎に並び直してくれて、私はもちろん11:10の列に。ただ。コレ思うのが。予約の際に口頭で全て伝えてもらって確認のメールはなし。できれば英語弱いので目で確認できるもの欲しかったけど、人数多すぎてそこまでできないらしく。なので確認できる資料は何もなく。並んでる場所でスタッフさんが電子機器で予約確認作業するわけでもなく。予約してなくても何時に予約してるよ！って言えば並べそう。。。とは思った。でも中に入ってチェックインの時には全てコンピュータで予約時に伝えてる名前住所電話番号メディケア番号を確認されるのでやっぱり勝手に並ぶのは無理ね。。友達が2時間待ったと聞いてたので覚悟して行ったけれど。スタッフさんも采配に慣れてきたのか。予約時間より少し遅かったけど11:20-30頃には屋内へ。ここまでは屋外で待機。。予約なしに並んでる人は椅子持参の人何人か見かけました。まずは手の消毒布マスクの人には紙マスク渡されてそれに変えるようにと紙マスク渡されました私紙マスクの上に二重に布マスクしてたので😅列の流れについて行くとチェックイン。その入り口に体温測れる機械設置して設置されてて1人づつ立ち止まって体温測定。横に10名ほどのチェックイン担当のスタッフが座ってて。名前を言うと予約時に伝えた情報が見えるらしく。確認で、住所と電話番号、誕生日を聞かれ、メディケアカードを見せる。ファイザー1回目の印に丸い小さいシールをジャケットの見えるとこに貼ってね。と渡され貼る。その裏側にはもう接種会場数えてないけど1-20くらいまでの数字の書かれた個室のように仕切られた場所。そこのスタッフが空いてるとこを見極めて何番に座って待ってて。と。中にすでに接種中の人が終わると私の番。中に入ると、名前を聞かれる。コンピュータに私の情報が出る。こちらで、住所電話番号誕生日を聞かれ本人確認。最初に手渡されてた予防接種の質問事項イエスノーを聞かれ全てノーと答える。予防接種で大体聞かれるような内容で、過去に予防接種でアレルギー出たことがないか？とか妊娠中？とか風邪ひいてる？とかコロナかかったことある？などなど。全ての確認が終わってやっと接種。ほとんど痛みを感じず接種は終了。予防接種後の、よくある副作用やまれにある副作用、ほとんどないけど副作用の可能性があるものなど書かれた紙をわたされ。接種後15分間会場で待機なので接種後15分後の時間を書いたシールを渡されジャケットに貼ってね。と。接種場所から出て数歩あるく同じフロアに接種後の待機場所。そこで15分待機すると、名前を呼ばれ、体調確認され、問題なければかえってよし。気になる副作用ですが。。接種当日、特にしんどいような症状はなく、なんか気だるい感じがあったのみ。なのでその日の夜は早々に眠りにつきました。翌朝から接種した部位半径5センチくらいかなまあるく痛い。痛いというか違和感？触ると痛いかなレベルで、腕を上げたり下げたりするのも苦痛なく。以上！私のファイザー予防接種1回目の副作用でした。2回目の方が強く副作用出やすいとも聞くし、若い方が副作用出やすいとも聞くし。ちなみに日本在住の母は高齢者組なので、かかりつけ医のご厚意で2週間ほどまえにファイザー1回目接種してますが、母も打った腕が痛かっただけみたいです。あと。我が家の夫は、50歳以上組なのでアストロゼネカ1回目終了してますが、腕の痛みと少し寒気がした程度。発熱することなく終わったようです。参考になれば嬉しいです🥰🥰メルボルンのみなさまロックダウン延長になってしまったけれど、あと1週間、がんばりましょ〜
01Jun
- パン活
  少々パンネタを。。ロックダウンに入り仕事も学校の送迎もない7日間。普段は生活に必要な食パンや次男がランチに持ってく惣菜パンしか焼く時間が取れず、楽しくない！ここはチャンス！！月に一度お世話になってるパン教室。オンライン配信ですけどリアルタイムには仕事で見れないけどアーカイブ見ながらひとりでつくる。5月は折り込み食パン。まずは抹茶で。初めてにしてはいい感じだけど折り込み部分がきもーちやけてない。このあとレッスンの質問会を見てアドバイス聞きつつ再挑戦。つぎはチョコレート。初回の抹茶よりいい感じ。時間なくてできてないけど、折り込みシートも手作りできるようになったのでツイストパンも作ってみたい。とりあえずこの折り込み食パンたちはロックダウン前に時間見つけてつくったものです。いろいろ作りたいけどなかなか消費できないし近所にお裾分けできる友達もいないし。お届けに行く時間もないしで、作りたいけど作れない。。冷凍すればいいんでしょうけど味落ちるしね〜さてさて。ロックダウン中。オンラインのパン教室でお世話になってる吉永麻衣子先生のおうちパン。前夜にタッパーで混ぜて冷蔵庫で一晩低温発酵。翌朝余熱なしのトースターで焼けるという時短パン。昨年のロックダウン中にお取り寄せ(日本から船便で)したものの仕事が忙しくてなかなかできなくて。今回のロックダウンで挑戦。甘栗たっぷりメープル甘栗ドデカパンレシピは明太マヨドデカパンですが。。明太子は常備してないのでIKEAのたらこペーストで。これもうふわふわで超美味しい！！そして。きな粉甘納豆ドデカパン普通のパン焼きの行程とは少し違うし捏ねないけどその分加水率高めで、ちゃんとふわふわに。少しもっちり系ではあるけど、タッパーで準備して冷蔵庫で8時間以上低温発酵。コレはコレで美味しくて。そして。朝飯用に必要なので食パンも。角食にする予定がうっかり発酵させすぎて蓋できず久しぶり山食に。ロックダウン休暇もあと2日(無事解除されるか。。微妙ですが。。)明日は何作ろう〜
31May
- マグロ三昧
  ロックダウンに関連して。。。どーんマグロ🤩😋🤩😋豪華でしょ〜私食べてないけど。。。😅これ長男のバイト先の賄いランチ。週に3回、主に週末に日本食レストランでバイトしてる長男。通ってた高校のすぐそばにあるレストランで、ご縁あって11年生からバイトさせてもらって。最初は皿洗いスタート。18歳まではお酒のサーブができないのでほぼキッチン。18歳すぎてホールでウェイターもしつつ、寿司バーという寿司セクションのトレーニングも受けて。今は立派に？寿司バーで寿司作る19歳男子。基本ディナーだけの時はないけど、時々ランチタイムからディナーまで。そんな時はレストランのランチタイム終わる頃に賄いが。。オーナーが作ってくれる時もあるけど基本自分で好きなもの作って食べていいらしい。でこの豪華なお寿司昨日自分で作った賄いランチだって〜写真送ってきやがった。そしてお土産にマグロだらけ。どうもロックダウンでお持ち帰りのみの営業となったのもあって使い切らなきゃいけないのに残ったマグロたち。というわけで持って帰り〜と持たせてくれたと。切り落としのマグロは450gほどあって今日3人でも残りそうなくらいたっぷり(次男は食べないので3人)なんちゃってだけど。マグロのポキ丼。今日のランチでいただきました。ごちそうさま〜🥰🥰そして今夜もまだ少し残ってたらしくお刺身🥰🥰🥰いつも太っ腹なお土産いろいろいただくバイト先ですけど。マグロ三昧な数日でございました。ロックダウンのおかげ？🤣🤣贅沢〜❤️❤️
- ロックダウン4日目と手作りキムチ
  おはようございます。気づけばメルボルンのロックダウンも4日目となりましたね。土日を挟んでいたので次男のリモート学習は今日からスタート。いろいろな新しい環境の変化が苦手な次男。ロックダウンが決まる数日前からソワソワ。ロックダウンが決まりリモート学習が以前のロックダウン中のように始まることにソワソワ。正直いろいろめんどくさいです😅😅普通の日常を当たり前に過ごせてたら起こらないソワソワ。めんどくさいとか言うたらあかーんって障害児育児経験ない人はいいますが。障害児ママさんあるあるで、めんどくさくならないように先回り。それが過保護と感じても。と少々愚痴もありつつ。https://www.coronavirus.vic.gov.au/exposure-sitesCase alerts – public exposure sites | Coronavirus VictoriaList of locations where there is a risk you may have been exposed to coronavirus (COVID-19).www.coronavirus.vic.gov.auこのロックダウンの原因となったクラスターたち。オーストラリアの追跡システムはすごいですが。新規感染者となった人の行動範囲、何月何日何時から何時どこで。きっちりお知らせあります。テレビやラジオのニュースでは伝えきれてない部分もたくさん載っていて、私が住んでるエリアでもちらほら。知らなかった〜じゃいけないと思うし、無症状でも感染してる可能性もあるので、自分自身がばら撒くことのないように。さて。キムチ〜🥰🤩😋作りました！！！前回のバレンタインデー付近のロックダウン中に作ったキムチ。白菜部分は2ヶ月ほどで食べ切ったけれど、キムチのタレが残ってたので、豚キムチやキムチスープで使用。それが2週間ほどまえに使い切ったので、キムチ作る余裕ないし買うかなーなんてアジグロで眺めてたけど。。いいか悪いかタイミングよくロックダウンで自分時間が増えたので。今回も前回同様、日本在住の韓国料理研究家ヨンジョンさんのレシピで。まだ漬かってないけどちょこっとキムチスープにしたら美味しかった〜昨晩です。ロックダウン前日にダダがクローズになるオフィスから完熟バナナ4本も持って帰ってきやがって。。。唯一バナナ苦手な長男もいるのに誰が食べんねん。。。と文句言いつつ。バナナたっぷりバナナブラウニーバナナたっぷりなせいか焼きたてもしっとり美味しくできました！さて。今日は朝から納豆しこんでます！！明日はいよいよコロナ予防接種〜
29May
- いただきます！
  ロックダウンのニュースが入ってきたロックダウン前日の5月26日日本人のお料理上手なママさん主催のお料理教室「いただきます！」へ。だいたい月に1度開催されてるけど私が仕事で行けず。やっと週一お休みにタイミングがあってやっと行けました。コロナ禍で開催出来なかった空白期間もいれたら1年以上ぶりかも。お料理教室といってもお料理上手なママさんが、レシピをどこかから持ってきて主導してくれてみんなでワイワイ調理実習のような感じでお料理してみんなでいただくという感じ。今回はタイ料理。トムヤム鍋海老の皮とライムリーヴ、レモングラス、で出汁を出しトムヤムペーストとナンプラーで味付け(だったかな？)締めはビーフンいれて2度美味しい。グリーンカレー味とはちみつニンニク味で漬け込んだチキンウィングをオーブンで。中華風茶碗蒸しごま油とオイスターソースで味付けした豚肉いり。寒い日が続いているのであったかお鍋最高ですね。日本語でいろいろおしゃべりしつつ。ちょうどロックダウンのニュースが入ってきてたのでみんなチェックもしつつ。普段自分ではしないお料理を教えてもらってありがたい。無事にロックダウンも終わって次回も参加できますように！！！
28May
- ロックダウン1日目
  私が暮らすメルボルン本日0:00amより7日間のロックダウン。2月に5日間のロックダウン以来4回目です。ニュースでも、もうみんなロックダウンの過ごし方わかるよね？くらいのアナウンス。。平日ほぼ仕事で老体に鞭を打ち、ようやっと無理言って週1日のお休みゲットはしたけれど。おやすみできるならそれがロックダウンでもありがたい。。私の仕事は一般家庭を訪問してのお掃除なので今回もロックダウン中は営業停止となります。(不謹慎ですみませんが、ちょっとというかかなり嬉しい🥰)1週間しっかりルールを守ってステイホームすることで結果が出るのが想像できるから頑張れる。みなさんもくれぐれもストレス溜めず、過ごしてくださいね。私は仕事で体力消耗してやりたいことが半分もできてない今日この頃。1週間やりたいこといっぱいあって。。おいおい結果をアップしていきますね。本日1日目。今回のロックダウンで40歳以上もコロナ予防接種の対象者になりました。さっそく。。。予防接種予約受付センターに鬼電😅😅若い頃にコンサートチケット取るのに必死でリダイヤル押して電話かけた時のように。。。私がかけた回数108回。。もちろん朝イチ無理だったので数時間後に再度挑戦しております。108回目ようやっとセンターにつながり、そこから受付センターに繋がるまで音楽が流れ、そろそろ諦めようかと思ったころにやっと受付てくれる人が出た！音楽1時間弱聴かせていただきました。。私の拙い英語でなんとか予約完了6/1にファイザー1回目お世話になってきます！その電話待ち中にちまちまパン焼き。昨日の夜にタッパーに準備して冷蔵庫発酵ひとばん。今朝焼いたメープル甘栗ドデカパン甘栗いっぱいいれました。生地の仕込みにメープルシロップ使ってます。私がいつもお世話になってるオンラインパン教室の吉永麻衣子先生のおうちパンのレシピです。普段作るふわふわパンとはちょっと違うけど時短で難しい技術も不要。もっちりしっとりでこれはこれで美味しくて。リピ決定〜そして。明日の朝飯用に食パンいつも時間ないので最近はずっと2斤用で大きいのを週2回。でもせっかく買った一斤用。使いたくて。何度か作ったけど型と粉量があってなかったっぽく。ようやっと成功。8枚にスライス。私とダダが2枚づつ食べるので2日分。(我が家の息子たちは朝パン食べない。。)新兵器🤩🤩10年近く使ったパン切りナイフ切れ味が最近悪くて日本だとこの波波なナイフの研ぐ道具売ってるけどここじゃ手に入らないし。思い切って。。お菓子教室先生おすすめのビクトリアノックスのパン用。いいお値段したけどよく切れる〜朝寝坊してのんびりしようかという考えは甘く。。5:00amすぎにはチャーリーに起こされて。気になってた洗濯機を重曹とブリーチで掃除もして。とりあえず1日目有意義に過ごした気分🥰
23May
- 母の日ディナー
  先日、長男とおデート🥰🥰我が家に男子3名クリスマス誕生日母の日何欲しい？と事前に聞いてくれるのは長男のみ。ええ子や。。。。高校2年生からお世話になってるバイトもはやまる3年。そろそろ4年目突入。そのおかげで、それなりに固定な収入もあり。大学生になって学費の負担も親はなくなったのもあって。衣食住はもちろん提供してるけど。基本同居しつつも多少経済的自立。母の日は毎年、家族4人でランチなりディナーなり外食してたけど。今年は次男のサッカーが日中に。長男は夜バイトで不在。全員で外食は難しく。。。友達のお知り合いのレストラン。ちょっといいお値段。そして偏食大魔王の食べれるものはなさげ。プラスゆっくり一品づつ楽しむスタイルのレストランで絶対次男待てない。。家族で行くのは難しいなーでも行ってみたいレストラン。長男が行こう！って。というわけで。週末仕事でいない長男なので平日に。次男は外食苦手なのでお留守番も快諾。行ってきました！！wakenbo WaKenbo I Contemporary Japanese CuisineContemporary Japanese Cuisinewww.wakenbo.com.auシェフののおまかせコース。レストランの人気メニューの中から５種類楽しめるというコース。まずは前菜マッシュルームとなんだっけ？ダックだったかな？スープ。醤油ベースに黒胡椒がガッツリパンチの効いたスープ。左側からエビの台風ドレッシングにレタスいくらコリアンダーのせホタテのなんか。。ラムとかぼちゃのスパイシー味付き餃子にゆず味噌にせマグロの漬けにごぼうとしそとライスのクリスプ付き柿のチップスに柿と何か和えたもの和牛を低温で7時間スモークしたパストラミ鱈を炭火焼き、たらこと貝と大根のソースえのきの天ぷらのせ途中お口直しに赤キャベツのシャーベットとローズマリーのゼリー添え鹿肉ビートルートのロースト辛子入りの甘辛ソースタロイモとほうれん草のニョッキデザートは抹茶とチョコレートのあったかプリンバナナのアイスクリームこれ全部2人分乗ってます。ぱっと見少なく感じるかもですが、ゆっくり2時間半ほどかけていただいたのでお腹いっぱいでした。長男とも2時間半ゆっくりじっくりおしゃべりしつつ。お会計はもちろん長男🤩🤩🤩こんな豪華なディナーをご馳走できる歳になったんだなーと感慨深く。。。シティの無料トラムゾーンからちょこっと外側のフィッツロイと呼ばれるエリア。ブランズウィックストリートから少し中道はいった真っ暗な界隈にぽつんとあるレストラン。なんですが。。。大人気のようで平日行きましたが満席でした。ザ和食というよりは、和なテイストに創作されたお料理って感じでオージーに人気のようです。日本人のご夫婦で切り盛りされてるちょっといい感じのレストラン。特別な日にいかがでしょうか？🥰🥰🥰
20May
- 美味しいもののと友情に包まれて
  じゃーん和牛〜🤩🤩先日の週末。月に一度のエクササイズチームの集いを装ってサプライズバースデーパーティー💕数日前までいつものメンバー4人で行く予定で、お天気も悪そうだし大きなショッピングセンターでいいかなーなんてラインで喋ってたところ。。。私がメルボルン在住になってから、最初はテニス〜バドミントン〜手芸〜BBQ〜ハイキング〜もちろんポットラックや、お誕生日をお祝いしたりしてきた10数名の仲間たち。キッズが小さい頃は子供もいっしょにスクホリ中遊んだり、まだまだちょいつまみ程度にしか仕事出来なかった頃はよく集ってた仲間。子供たちも成長して私もそうだけど平日はほとんど仕事となり。数人単位では会っててもなかなか大人数集まるのって年に数回になり。多少歳の差はあっても同世代の仲間たち。エクササイズチームの1人が今月お誕生日なのもあり。エクササイズチーム以外のメンバーがお誕生日お祝いしようよーと始まり、たまたまエクササイズのメンバーで集まるのは決まってたのでバースデーガールは確実に出席なのも功を奏し。我がエクササイズチームの集いを装って急遽バースデーパーティーに。ショッピングセンターぶらぶら予定を上手にシティへお出かけ日本焼き肉に誘導に成功。サプライズ成功となりました。日本焼肉のTetsujinTetsujinwww.tetsujin.com.auプレミアム和牛にお刺身など前菜もついてるセットを10名でシェア。メルボルンに来てそろそろ10年目。メルボルン到着してすぐは、友達もほとんどなくキッズもすでに小学生だったのもあって新しく出会う場所に参加も無いし。。。少し遠くに住んでるけど、遊びにおいでーと誘ってくれた、日本時代からの友達をきっかけ、仲間の輪が広がって。英語も微妙、海外で初めての子育て、教育事情もよくわかってない当時の私にとってはとっても心強いお姉さんたち。(と私が1番年下ということもこそっと書いておく)感謝感謝❤️その前日。これまた懐かしいメンバー。オーストラリアに移住直後に政府のサポートで受けれる英語学校でであったこれまた同世代の中国人と韓国人の友達。ひっさしぶりに連絡あって再会してきました。みんなそれぞれ、新しいことに挑戦してたり、夫婦関係悩んでたり、かなり微妙な英語でコミュニケーション取りつつ。4人中、韓国人2人なのでその2人は韓国語で喋ることもあって、一生懸命聞き取って練習してみたり。オーガナイズしてくれた中国人の友人情報だとレストランにランチ行くものだと思い込み。。。行ったらあなた。世話好き韓国人の2人。ランチ準備してて。先に言ってよーと中国人の友達とブー垂れつつ。手作りお餅とキンパブとビーフン炒め？韓国好きにはたまらない韓国家庭料理😋😋1番年下の中国人の友人が赤ちゃん産まれた時に会って以来なので6年ぶりの再会でした。これからはもう少し頻繁に会おうよと約束！そして〜私の愛する親友から。美味しいもんじゃないけどこんなん届いた昨日。彼女はキャンベラ周辺のNSW在住。京都出身の、高校のときの同級生。15歳で出会ってもう30年以上。高校3年間はいっしょに過ごし、お互いそれぞれ看護師の道。25歳の同じ時期に私はオーストラリア、彼女はイギリスと海外生活。その後、お互いオーストラリア人と結婚し。そしてオーストラリア在住という。運命のような親友くん。年に数回、シドニーでキャッチアップしてきたけどコロナ渦でもう1年以上もっとか。会えてないけど。とりあえず私が、嬉しいこと、嫌だったこと、悲しいこと腹立つこと、おもろいこと最初に連絡するのがこの親友みきちゃん。そんなみきちゃんが、いつもお世話になってるからとちゃーりーの名前入りでこんなマット送ってくれた。京都弁で喋れて、関西人気質も同じで、旅行行ってもお互い気を使うことなくほんと気楽な間柄。年老いたらご近所さんになりたいけどなれるやろか。。。そんな仲間の愛情に包まれたここ最近でございました。
16May
- リブログ記事メルボルンでマロンケーキ♫
  月に一度のお楽しみ。メルボルンでお菓子教室リトルラビットで。今月はマロンケーキ❤️😋4年前に3年前にそれぞれ違うレシピでモンブランのレッスン。マロンクリームも味のついていない栗のペーストにバターやお砂糖加えて煮て手作り。レッスンでは先生のサポートのもと頑張れても、さーひとりで家で作ろうとなるとちょっとめんどくさい。先生はいろいろいろいろ考えてくださってて。レッスンでなんとか作れても自宅に戻って、やっぱり1人じゃできないとか、クリーム作るのめんどくさいってなったら、意味ないし。できるだけ手に入りやすい材料で、簡単に。でも見栄えのするケーキの作り方。スポンジはアーモンドミール入りでしっとり。1番難しい絞り出し。前回までは８個の穴のある口金で苦戦したけど、今回は3mmのひとつ穴の口金でハードル低め。でもこれはこれで切れないように絞るの大変😅じゃじゃーん。私が作ったマロンケーキ。モンブランに乗ってる渋皮煮とかもちろん簡単に手に入らないけど。今回は甘栗で！！アジアングロッサリーやコストコで手に入るので栗剥いて煮るという作業もなく。軽食は、ケーキ作りで余ってくる卵白でキッシュ。特別な材料もなく、マッシュルームとほうれん草をガーリックと塩胡椒で炒めて生クリームと卵白を混ぜて流し込んだだけのキッシュ。美味しかった〜来月は秋らしくさつまいものタルト。このタルト生地で軽食のキッシュも作ったらしく。甘い系お食事系にアレンジ可能なタルト生地を来月は教えてくれるそうで。先生のインスタからスクショ。私どーれだ？😏😍🤩軽食の後は先生の作ったマロンケーキと来月のお題のさつまいもタルトいただいて。今月も日本語で美味しく楽しくわちゃわちゃタイム。素敵な時間ありがとうございます🥰
08May
- 1日早い母の日
  明日母の日。明日日曜日は次男のサッカーの試合があるので絶対動けないので、本日1日早いけど行ってきました。義母に会いに。オーストラリアの母の日。日本流の赤いカーネーションでなく。菊。。。。。菊。。。。。近所のスーパー　ウールワースでも菊の鉢植えやアレンジに花束。チューリップが少し並んでたかな。どうも日本人の私は菊＝仏花。。。お花屋さんのぞいてやっぱりリーズナブルなものからゴージャスな感じまでいろんな種類の菊だらけ。。その花屋の片隅にそーっと並んでたカーネーション発見！！！あまり注目されてないのか少し新鮮さに欠けるけど。日本人の私はやっぱり赤いカーネーション。プレゼントは最近はいつも消えもので。T2の紅茶。ケーキのフレーバーらしく、箱も可愛くて義母も喜んでおりました。バララット在住のブロ友さんに以前に教えてもらったイタリアンに行きたかったけれど一週間前にはすでに希望の時間は予約が取れず。トリップアドバイザーで上位にいたイタリアンで。CarbonisCarboni's Italian Kitchen (バララット) の口コミ578件 - トリップアドバイザーCarboni's Italian Kitchen(バララット)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック！Carboni's Italian Kitchenはバララットで3位(329件中)、4.5点の評価を受けています。www.tripadvisor.jpバララットイーストに位置するレストラン。イタリアの女優さんの絵とかイタリアンレストランっぽくザイタリアンな感じ(どんな感じやねんってとこですが)イタリアン前菜をシェア。生ハム、サラミ、パプリカと玉ねぎカボチャのマリネ。オリーブとジャガイモチーズの揚げたものに、カプレーゼ。ピザ生地を揚げたものも美味しかった。私は海鮮好きなのでマリナラチリが少し入ったピリ辛で美味しかったです。ダダはラム肉のラグーパスタうどんみたい🤣義母は3種のチーズのマカロニでくるみと梨が入ってた。前菜で結構お腹いっぱいで全部食べれず。お残しは持ち帰りで😅バララットで外食行く時はたいていじい様が歩行器や車椅子で動けるスペースがあるか、駐車場からアクセスがいいかがポイントだったので、いつも同じホテルかカフェだったので、ちゃんとしたレストラン初めてかも。。。義母もすごくスペシャルで喜んでくれました。レストランに置いてあった無料のポストカードが秋らしくて可愛かったのでいただいて。レストランから実家への帰り道で見かけた母の日仕様のメッセージ🥰🥰🥰ビッグランチでお腹空かない。。現在夜7:30pm。。。
06May
- メルボルンでよもぎ蒸し
  メルボルンでよもぎ蒸しできるとこ見つけたよ〜と友達から情報もらって速攻インスタフォロー。連日の仕事で体のあちこちガチガチ。手の痺れはカイロで教えてもらったストレッチで少しいい感じではあるし。でも更年期のせいか、ピル服用してるせいもあり手足の冷えや浮腫み、こわばりもあるし。肩首は常にガチガチ。ひどくなると偏頭痛。。。50歳も近いので、できればピルもストップしたいのもあり、子宮の状態をよくしたくて。以前、韓国で経験した、婦人科系に良いと言われてるよもぎ蒸し。メルボルンでできるなら絶対したい！！というわけで。やっと平日おやすみももらったのでさっそく。お邪魔してきました。M Beauty salonM Beauty Salonメルボルンで日本人オーナによるグリンピールで究極の肌再生、小顔リンパフェイシャルでー5歳若返り、深部リンパデトックスマッサージで痩せ体質へ。効果を重視したお忍びサロン。mbeautysalon.com.auメルボルンのシティからだと北東方面になるのかな。私が暮らすchadstone 付近からだと北方面。車で25分ほどのDoncaster Eastという場所にある自宅サロンでされてます。サロンのめぐみさんのインスタのスクショで。今日はこのピンクのガウン？を全裸にまとい。。。よもぎ蒸しのよもぎは、ダイエット、デトックス、婦人科系、妊活用　とブレンドされてるものから選び、私はもちろん婦人科系で。サロンのめぐみさんのインスタのスクショですが。1時間、水分補給しながら蒸されてきました。サロンのめぐみさんとも、その間おしゃべり。同じ歳でした🥰🥰代謝が悪くてほとんど汗かくことない私ですが、汗びっしょり。手のひらにも汗握るくらい？胸の谷間に流れる感じ？ほんとびしょびしょで。スッキリ〜そのあとは全身リンパマッサージ。過去にマッサージで具合悪くなったことあるのは事前にお伝えしてたので、優しめに、されどとても心地よく。仕事でよく使う右側がもうガチガチすぎるそうで。ぽっちゃりお腹や足もぐいぐい。終わったあとは嘘みたいに首と肩が軽い。マッサージされながら、リンパの流れはその辺なのねと学びつつ。よもぎ蒸し1時間に全身リンパマッサージ1時間合計2時間で120ドル。月に一度のご褒美にはちょうどいいかも！！同世代のめぐみさんとも、子育て談義に、日本の家族の話し、そしてペットに癒される話。おしゃべりも楽しく、いい時間過ごしてきました。おすすめですよ〜
04May
- まだまだ我慢
  オーストラリアでもコロナの予防接種が始まり、昨日から50歳以上が予防接種対象に。残念ながら私はまだ50歳になってないので、まだなんですが、ダダさんは対象者。賛否両論というか、いろんな意見が飛び交いますし、いろんな情報もありますけれど。。。。語ると長いし考え方は人それぞれなので、多くは語りませんが、私は基本的に予防接種推奨派なので、予防接種対象の日が来たら進んで受ける予定でおります。予防接種した人は、特に規制なく日本行ってきていいよーなんて言ってくれたらいいなーなんて。。。まだまだ無理っぽいですよね。朝から仕事中にラインが入る。ちづ子さんから。笑笑母です🥰🥰非常事態宣言発令中の京都在住。と言っても亀岡市という京都市から少し離れたど田舎在住。亀岡市の中でも、さらに辺鄙な場所で近所に牛小屋、唯一の公共交通機関のバスは2、3時間に1本の世界で自粛中。日本から入ってくるニュース。奈良の観光地、奈良公園大混雑な映像。インタビュー受けてる人非常事態宣言発令中の大阪から。。大阪どこもしまってるので奈良に来ました。。と答えてる。京都の観光地、嵐山も。もちろん例年のゴールデンウィークに比べたら少ないだろうけど、普通に混んでる。非常事態宣言っていったい。。不要不急の外出は控えてというお知らせがあるだけで、禁止ではないですものね。コロナ自粛の生活も1年超えましたね。長く介護生活があり(夫、姑)、娘(私の姉)の他界で孫育児もあり、最近ようやっと自分時間ができ始めて、美味しいもの食べたり、目新しいもの見たり、旅行したり、ミュージカル観に行ったり、お出かけ大好き母が真面目にというか、当たり前に自粛生活。上記のニュースのようにお出かけしてる人いっぱいいるし、お出かけしてきたら？とは、やっぱり言えないし。なんせ母も70歳。持病はないとはいえ、万が一コロナ感染でもしたら生死に関わりますから。プラス高齢者ばかりが暮らす小さな地域でコロナ持ち帰ろうもんなら、もう暮らしていけないですよね。怖い村八分。。。。。なんとか家でストレス溜めずに過ごしてくれたらと考え中。私のように韓国ドラマハマってくれたらな〜私、お出かけできなくてもエンドレスでドラマ見て過ごせる自信ある！！🤣🤣暇つぶしにNetflixでも契約してみる？って聞いてみたらそれ何か分からんからええわ。。と返事😅😅😅母の部屋にあるテレビってネット繋げるのかなー一応WiFiはあるんですけどiPhoneだけだと画面小さいしたぶんYouTubeとかで動画も見たことんしだろうしなー遠隔操作でクロムキャスト入れるか。。裁縫好きだからなんかお製作できそうなキットでも送るか。。。なんかいい暇つぶしないかな〜またストレス溜めて体調崩してもいやなので。遠隔操作でのサポートがんばらないと。。ここ最近。ここメルボルンでは規制もかなり緩くなり、州外に旅行に行く話もちらほら聞こえてきて。もちろんどんどん国内であればどんどん旅行していい状況にはなったので全く問題ないし、経済を活性化させるためにどんどん動くのもアリだともちろん思うけど、私自身は日本で母が窮屈な生活してると思うと、そういう気分になれず。。。日本のコロナ自粛が緩んで、母が自由にお出かけできるようになるまでは、私も州外へのお出かけは我慢かな〜なんて。もちろんこれは私自身の気持ちの問題なので、私を取り巻く皆さん、気にせず旅に出てくださいね！！さてさて今週末は母の日。https://item.rakuten.co.jp/chanova/1478392/こんなん送りました。母の暮らす亀岡市の端っこでは、出前に行ってくれるレストランもピザ屋くらいしかなく。車運転できない母は、お持ち帰りを取りに行くこともできないので、たまには外食気分をとたまにいろいろ送りつけているのですが。今回は母の日、楽してねの気持ちをこめて。あと母の希望でhttps://item.rakuten.co.jp/bigbangfellas/ca-1688-t68/こんなんも。血圧に体温も測定できて万歩計つき。私が持ってるのより性能良さそう。さ。母の日前日には義母を訪ねて母の日ランチ予定。2人の母に孝行しつつ私に感謝してくれる子はどこいったかのう。。。。😅😅
01May
- 紅葉と失敗続きのパン
  裏庭で落ち葉とまったりチャーリー青空に映える紅葉🍁カラフル落ち葉と私🥰すっかり秋模様のメルボルン。最低気温が10度前後日中は20度弱くらい。屋内で掃除が仕事の私は基本半袖Tシャツにパーカー羽織る程度の毎日。二斤用のパン型で角食パンはずいぶん安定してきました。　全粒粉40パーセント入りのミルク食パン。先日ベーグルレッスンで初めて知ったモラセス。日本語では糖蜜とも呼ばれ、砂糖を精製するときにでる不要な副産物の黒い液体。これをベーグル作成時にケトリングという作業の際に使うにあたって購入。(ケトリングは蜂蜜や砂糖なんかでする場合もあるらしい)これも使い道としてレッスンでは、黒糖パン。黒糖パンを焼くにあたって、多めに黒糖入れてもあまり黒糖っぽい色にならないので、モラセスを入れることで黒糖っぽい色付きと風味のパンになると教わり。モラセス使った黒糖食パンのレシピで焼いてみたが。。。。。。通常通り二次発酵までしたけどここまでしか膨らまずとりあえず焼いてみたらなんとか一斤型の高さまできたけど。クラムが微妙ーふわふわきめ細いには程遠く。香りはいいけど。そして本日。またまたモラセス使用で、黒糖レーズン食パンに挑戦も。。。。。😭😭😭😭ふくらまーんなぜじゃ〜😫😫😫😫イースト入れ忘れてはないし。長めに二次発酵してても膨らまず。もちろん焼いてみた粉量的にはこの一斤型の大きさになるべきが型の６割くらい。目が詰まったレーズン食パンの出来上がりあーなんでだろ。。。モラセスは砂糖の副産物だから砂糖として計算すべき？もちろん液体なので水分量としても計算してるけど、黒糖とモラセスで60gほどいれてるので280gの粉量では糖分が20%超えか。私が食パン焼く時は糖分6%メロンパンあんぱん焼く時は少々甘めに11%ほど。糖分多すぎるとイーストさん弱る？なんかそんなことどこかで聞いたような。まだまだ研究は続く〜
29Apr
- 日本の味　どら焼き〜♫
  メルボルンでお菓子教室いつもお世話になってるlittle Rabbit 。今月は、どら焼き〜簡単に日本に帰れなくなってしまった今。恋しい恋しい日本あれこれ。洋菓子のお教室のはずだけど、なんでもできます、ゆき先生。求肥入りのどら焼きもちろん求肥も手作りもちろんあんこも手作りです〜生クリーム入りのどら焼き大きさまちまちですが、焼き色がまだらにならず綺麗に焼けるのにびっくり！もちろん先生のアドバイスのおかげで失敗することなく。。。。軽食の蕎麦サラダ。ドレッシングも手作り。盛り方がオサレ💕自分で作ったどら焼きはお持ち帰り。軽食時は先生が作ったものを美味しいお茶といただきました。美味し〜😋😋そして来月のお題の試食マロンケーキ🤩🤩これまた美味😋😋💕💕楽しい美味しい時間でございました🥰
26Apr
- パン研究とアンザックビスケット
  今日はAnzac day。オーストラリアとニュージーランドの戦没者を追悼する日。オーストラリアにいる日本人にとっては少々複雑な心境になる日でもありますけど、それも事実として受け止めて、世界中の平和を祈ります。朝起きてまず　アンザックビスケット焼きました。メルボルンに住むようになり、義妹が毎年手作りしてるのに影響もされ、偏食次男もこれは喜んで食べるのもあって手作りしてます。レシピは信頼するリトルラビットのゆき先生のもの。さて。今月のパンレッスン。ベーグル🥯ベーグル作りは初めての私。レッスン後、今日3回目にしてやっと。。。ベーグルっぽくなってきた！！！恥ずかしいですが初回と2回目はもう。。。。ベーグルの真ん中の穴どこですか？状態。2回目も一個だけドーナツのようになってくれたけどそれ以外は全部。。。。レッスン後の質問会で、アドバイスもらって、イーストを少なめに、仕上げ発酵短め。ケトリングの見極め方などなど。そのようにしたら今日の3回目。まあまあ、可愛くベーグルに近づいてきた〜ベーグルは水分が少ないので捏ねにくいけれど、捏ねすぎるとふわふわのパンになってしまって、ベーグル特有の硬さがでないので、手で捏ねてます。なので増産しづらいですが。。。でも今日3回目で、ようやっとなんとなくコツがわかってきたので、プレーンだけでなく味付きも作ってみようと思います。このプレーンも液体塩麹入りで、美味しいですけどね。必要に迫られて週2回くらい焼いてます食パンもだいぶ安定してきました。粉を変えてみたり日々研究中です。
24Apr
- 1週間あれこれ
  ようやっとスクホリも終わり通常通りになりました。スクホリのメリットは、朝バス停までの送迎がないので、少しゆっくり出来ること。仕事は通常通りあるので遅くとも8：20には出発しますけど、8:10に次男と出発するよりは少し楽です。帰りバス停までのお迎えがないので仕事の後にスーパーに寄る余裕がある。スクホリのデメリットは。。毎日次男が自力で食べれるようにランチを準備しておくこと。ほとんど前夜の残りですけど、朝食と被らないように一食分をタッパーに入れ替えて、チンして食べれるように。何もなさげな時ように冷凍食品の次男が食べれるものも買って準備。これがなにげにめんどくさい。。。学校始まれば、持ってくランチは準備しますが、週末に作るパンを持ってくだけなので、その方が楽ちんです。スクホリ最終日ほんとなら昨年他界したじい様の暮らしてた老人ホームでの追悼ミサに行く予定が。。次男のサッカーシーズン最初の試合とかぶり。。。ダダがミサへ私が次男をサッカーへ。サッカーね。。。普通のチームに入れてもらってるので(障害児用でない)同年代の子達の中でだとどうしても理解力の低さや、身体的能力の不器用さ、それをまるっと暖かく受け入れてもらってるような、もらってないような雰囲気を見てるといつも凹むわけで。。私が。のであまり見ていたくないんです😅本人はいたって、楽しんでるしやる気満々なのでいいんですけど。年齢が上がるにつれて、インクルーシブは難しいと思うわけで。。　単独で見てるとサッカーしてるっぽいですけどね。。ヘディング怖いし、ボール近くに来たら遠目に追いかけるという。。。学校が始まった月曜日。大学生の長男の告白。。。。フルタイムの学生は、その証明が有れば公共の交通機関の料金がコンセッションという割引料金で利用ができます。その証明というのが在籍してる学校で写真付きで発行してもらい、それでPTVというメルボルンの交通機関から身分証明書のような写真付きの🆔を発行してもらって、初めてコンセッションのマイキー(日本で言うPASMOや SuicaやICOCAのようなもの)が利用できます。その日。そのマイキーを使って登校。不正使用を取り締まるインスペクターがいっぱいウロウロしてて確認されるのですが。長男も駅の改札でピッとして乗ったので確認の時も疑うことなくなんなら自信満々でマイキー見せたらしいです。もちろんマイキーは問題なく。この割引料金使えるマイキーの場合は、それを証明するPTV発行の🆔を携帯する義務があり。。それ見せてと言われて、これまた堂々と見せたら。。。。期限切れ😅😅😅😅😫😫😫😫2月末に期限が切れてた模様。。。。1か月半ほど気にせずバスに電車乗ってましたけど。インスペクター来てもマイキータッチオンしてるかだけチェックしてコンセッション🆔までチェックされずずに来たようで。知らぬが仏ですよね。去年、学校が始まる2月に学校からの証明書持って🆔作ったわけで。すっかり期限なんて気にすることなく。高校生までは、高校生用の金額設定で一年分のマイキーを買ってたので年に一度いっしょに買いに行ってたから忘れることもなかったけど、大学生になってはじめての年度替わり。最近は収入もあるので自分のことは自分でなんでも解決しちゃう長男なので、放置しておりました。そのインスペクターが優しかったのか？これが普通の対応なのかはわかりませんが、特に罰金等はなく、早めに🆔新しいの作ってね、作るまではこのマイキー使っちゃだねよ。と注意され。ことなきを得たようですが。4月の数日前に今年度分の🆔を発行してもらったけど期限は前年と同じ2月末まで。高校生用マイキーも2月末締めだったので統一してるのかな来年は忘れないようにしないとですね。週のど真ん中水曜日はもう1年以上ぶり次男の学校へ。高校2年生になった次男。高1から高3対象に、卒業後の選択肢についての説明会でした。これまたサッカーのトレーニングと被ったので、ダダがサッカーへ。私が学校へ。久しぶりにあっても、校長先生。私が次男の母だとわかってくれてる。こう言うとこが素晴らしいし嬉しい。そんなに親しいママさんがいるわけでないけど、顔見知りさんが、2人ほど声かけてくれて雑談したり。詳細はまた別でアップしようと思いますが、次男のように障害のある子達の受け入れ先っていろいろあるもんなんだなーとホッと安心。NDISという国でやってる障害者サポートのシステムが、こういう受け入れ先の増加につながってるのだとも思うけど。ただ、数日前にNDISで一儲けしようとプロバイダーをしてるグループが何か不正があって逮捕されてるニュースを見たし。これの少し前に、障害のある女性をウォーキングサポートしてる感じのサポートワーカーを見かけたのだけど、このサポートワーカー。ずっとスマホで大きな声で電話してるんです。もちろん障害によっては人に触られたり話しかけられたりが苦手な人もいるけど、目も合わせられなう人もいる。だからって電話で喋りながらとか失礼だと思うし、注意がそれて万が一、事故にでも巻き込まれそうな場面でもなったらどうするんだ！！とも思うし。何が言いたいかと言うと。たくさんある中で誰でもいいどこでもいいと言うわけにはいかないと言うことです。これからが正念場かな。。いい学校にお世話になってはいるけれど、情報提供はあっても実際に決めていくのは親の仕事。じっくり時間かけて次男も親も安心していられる高校卒業後の居場所。探していきます。ちゃちゃがやっちまいました。1年ほど遊んだキャットタワー。折れた😅😅😅折れても遊べるけどね🤩🤩👍
16Apr
- 21周年
  21年前2000年4月16日ミレニアム婚❤️❤️❤️記念日スペシャルお顔見せ〜🤩🤩京都府亀岡市の出雲大神宮実家から車で10分くらいの場所私の両親もここで結婚式。ダダ両親、当時70歳と63歳。初めての海外旅行がこの結婚式だった。ダダ側は結婚式に合わせて小さな子供がいた妹除く、両親、もうひとりの妹、弟とその彼女(現嫁)が日本に来てくれて。大きな披露宴はせず我が家の親戚と会食したのみ。翌日4月17日京都市右京区の西院カトリック教会で桜が満開🌸もちろんだけど両家の父も健在🥰その3ヶ月後くらい。メルボルンでオーストラリア側親戚友人とお披露目会的なパーティー。そんな2000年。昨年2020年が20周年だったので、新婚旅行で行ったウルル(エアーズロック)に家族で行けたらと数年前から考えてたけど。。。消えましたね。。。。出会って23年。ラブラブ時期はあっという間に終わって、家族になっておりますが。。。地味にイラっとする細かいことは、たくさんあるけれど、長い期間、次男のサポートもあったので主婦でいさせていただいてそれなりに贅沢もさせてもらい、メルボルンに移住後も毎年日本里帰りもさせてもらって、ほんとありがたい。。。存在ではあります。22年目。健康にハッピーに日々感謝しつつ過ごして行けたらと思っております！！
15Apr
- 週休3日になりました。
  コロナ渦真っ只中の昨年6月。最初のロックダウン後、少々規制緩和された頃。そろそろ動くべ。。もともと個人でやってたクリーナー業も多い時で4件だったのが1件に。もう少しお小遣い欲しいけど、自分でお客様を見つけるのはひと苦労。そんな時に見つけたクリーナー募集の記事。経験者ウェルカム。そんなスタートだったクリーナーの仕事。コロナ規制の緩和にロックダウンにと右往左往しつつも11月頃から完全に仕事再開。ロックダウン中に退職せざるを得ない状況だったスタッフさんのフォローから週5日のフル稼働。スタッフ不足。。。。会社の状況も理解できるし、規制緩和後、ありがたいことにまっててくれたお客様の再開に加え、新規のお客様が多いこと。しばらくは無理してでも協力しますね。。それが2ヶ月、3ヶ月、4ヶ月。一向にフル稼働から解放されず、手も痺れ。。。ひとんちはピカピカにしてるのに自宅の掃除がままならず。まみいが疲れてると敏感な次男は少々、情緒不安定となり。というわけで、かなり無理を言って、ようやく週1日のお休みゲット〜と言っても土日はもともとおやすみですので週4日勤務となりました。日本人気質で、断れない自分、自分さえ頑張れば。。精神はアラフィフには無理でした。そんなお休みの今日。長男の巻き爪手術後の受診に送迎。今日で一旦終わりだそうです。最初の手術から2ヶ月ほど。完治してくれるといいな。そして。久しぶりにコストコへ買い出し。最近はもっぱら安いガソリンを週末にダダが入れに行ってただけで。平日行けないし週末混んでるし。週末やることいっぱいあってわざわざコストコ行く余裕もなく。今日はゆっくりぶらぶら。ランチはコストコの2ドルホットドック12：20帰宅の私。基本12:00にはランチしたいルーティン男の次男。帰ったら、冷凍食品チンして食べてる😭😭😭えーーーーコストコいくっていうたやん！！！！！コストコ行くって言ったけど、ホットドック買ってくるからランチまってて。。。って言ってない私。。。😫😫😫😫もう何年次男の母やってるのか。。コストコ行くだけで通じるわけないやん。。あーあー。食べかけ冷凍食品のサタイチキンは放置され。私のミスです。午後からは。規制緩和してから対面ミーティング再開してたけど仕事で参加できてない、障害児ケアラーの日本人ママさんとのミーティングにオンラインで参加。絶対ではないですけど半年欠席すると一旦メンバーから外されるらしく。。。でも設定される日が基本仕事なので、今日のオンライン開催はありがたい。今日のテーマはセルフケア。障害児のケアしてると、何かしら子供優先自分後回し。。。自分もケアしましょうという雑談。昨日は4/14。姉の命日。母から嬉しいラインが。先月上旬。突然母を襲った、顔面神経麻痺。完治したよ〜と。10日間ステロイドの点滴に通院し、その時点で70%ほどの回復(筋電図とやらでわかるそうです)1ヶ月服薬と顔のストレッチ。そして昨日1ヶ月後の再検査で完治と診断され服薬も不要になったそうです。病名は知ってても、今後どうなっていくのか等詳しく知らなかった私はいろいろグーグル先生に教えていただいて。そうするとけっこう、後遺症が残ったとか長期で付き合ってくような病気かと思ってたので、とりあえずひと安心しました。早期発見が決めてでしたね。。まだまだ日本と自由に行き来できる状況じゃない現在。なんとかストレス溜めず元気で過ごしてほしいと切に願っております。このフカフカベッド買って数回寝ただけのベッド。何度もどこかに寄付しようかと思ったことか。。最近寒いからか寝てる〜🥰🥰🥰お休みあると三男チャーリーともゆっくり時間を過ごせるので癒されます！！
13Apr
- 祝　婚約
  先日の土曜日に姪っ子の婚約パーティー行ってきました。ダダの妹の娘25歳高校卒業した頃からお付き合いしてた彼と。お付き合い中、彼が数年軍隊に行って離れてたり、そうかと思えば、姪っ子が長期で治療が必要な病気で闘病したり、辛い時期をいっしょに乗り越えて愛が育まれたのでしょうね〜軍隊を辞めた彼は警察学校に。そして警察官に。姪っ子の職業はよく知りませんが大学生の頃から裁判所で仕事してます。正義に溢れた職業の2人。コロナ禍に巻き込まれる前から生活を共にし、コロナロックダウン中に大きな家を購入してました。。昨年のクリスマス前に、気球に乗って空飛びながらプロポーズだって🥰🥰🥰私が初めて姪っ子に会ったのはもう23年前。ワーホリでメルボルン在住だったころに。彼女は2歳半くらい。従兄弟内で最年長の彼女は、面倒見のいいお姉さん。それは今も変わらず。結婚は来年3月。お幸せに〜