大満足の一日。

昨日は、未来食サバイバルセミナーＳｃｎｅｎ１を受講する母を

牛込柳町まで送り、その後つぶつぶまざーの美香さん宅のお料理教室へ。

今日はもちアワチーズの活用術！

もちアワチーズは作っても、

それをコロッケにすることを何となく避けていました。

丸めにくそうだな～、なんて。

でも、簡単にできてしまった、まあるくまあるく、かわいいコロッケ。

バジルのコロッケ、美味しかったです～。

他には、三角春巻き、

もちアワチーズグラタンを作りました。

春菊の味噌レモン和えや里芋のソテー、ゴボウ風味の粒ソバスープも

用意してくださり、幸せな時間でした。

スイーツはみかんのつぶプル♪

お料理はさすが美香さん、どれもこれもすっごく美味しい！！

しかしそれ以上に、美香さんとのお話がよかった。

子供のこと、体のこと、色々とすっきりして帰ることができました(≡^∇^≡)

長居させていただいてしまって、感謝の気持ちでいっぱいです。

お世話になりました(*ﾟｰﾟ*)

お料理の写真を撮り忘れてしまいました…。

ご自宅の前で、パチリ。

さ～あ、その後はつぶつぶカフェへ。

Ｓｃｎｅｎ１の交流会に参加させていただきました。

ああ、またも何も写真を撮れず…。

つぶつぶ料理がいっぱい、今日は朝から美味しい一日でした。

高きびハンバーグ、もちきびポテトのペペロンチーノ、もちアワチーズフォンデュｅｔｃ。

豪華なパーティー料理がならびました。

かおさん、お腹が一杯になったら階段を登りに、出発。

登ったら階段脇の床？をすべり台代わりにすべるすべる。

登って滑り降りてを繰り返していました。

当然私もパーティーを抜けてお付き合い…。

昨日は一日お母さんに付き合ってもらったものね、ありがとうね。

交流会では、Ｓｃｎｅｎ１を受講された方々のキラキラした

笑顔が素敵でした！

心も体も元気になってほしくて、母に受講を勧めました。

母は、受講してどうだったかな？

自分の気持ちに素直になって母に受講を勧めた私、

それに応えて受講した母。

何かが、確実に動き出した、そんな気がします。

私の夢が、むくむくと湧き上がっています。

私のために用意されたような舞台が、次々と現れています。

楽しくなってきましたよ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

子供二人連れての交流会参加。

カフェの皆様にはお世話をおかけしました。

いっくんにお手伝いをさせていただいて、ありがとうございました。

かおさんの○○、とても助かりました☆

今日はみんなでもちあわチーズグラタンをいただきました。

とろ～りとろ～り、あっつあつ、幸せです♪

高きびチョコトリュフ

高きび甘酒ができました！

１年に１～２度しか作らない高きび甘酒、

思いっきり楽しみたいと思いますo(〃＾▽＾〃)o

甘酒半分を使用して、トリュフを作ります♪

残り半分はしばらく冷蔵庫でお待ちいただきます。

クイジナートに頑張ってもらっています。

かおさん、離れません(;^_^A

アーモンド、抹茶、キャロブ、ココナッツ♪

うふふ、幸せ～≧(´▽｀)≦

お味見の二人。

お砂糖もカカオも乳製品も使っていないのに、

ほんとのチョコレートより甘くて美味しい〝高きびチョコ♪〟

いくらでも食べさせてあげられる幸せ（数に限りはあるけれど…）。

ほんとうに、ピースフードですね！

美味しかったね～(^∇^)

今日はお味見だけだよん、明日みんなで食べようね☆

おむつなし

「かおさんのスタイが、『もうしたくないよ～』って言ってるみたいだよ。」

と言われました。

そういえば、よだれの多かったかおさん、最近よだれでてないな。

もっぱら鼻水を拭くのに使っていました。

ああ、習慣だわ。

よだれかけをつけるのが習慣になっていて、

よだれがでているかどうかは、考えてもいなかった。

そういえば、おむつもそうだ！

なんで今、おむつしているんだろう？

かおさん１歳１０ヶ月。

去年の夏くらいから、ほぼおまるかトイレで排泄しています。

おむつを濡らすことも、まだありますけれど。

夜はともかく、昼間おむつをする必要があるのか？

漫然と同じことを繰り返していると、何でも停滞していしまいます。

パンツでいいよね。

……とはいえ、まだ寒いです。

おむつを濡らした時に寒いから、外出するときは

やっぱり暖かくなってからパンツにしよう！

家にいるときは、冬の今でもノーパン、いやいやノーおむつです。

暖房なしの我が家ですが、ノーおむつ。

本人がこれでよいらしいのです。

さすがにお客様がいらっしゃる時には、おむつをしてズボンもはきます。

よし、春になったら、パンツにするぞ～！！

ところでかおさん、何故家にいる時はノーおむつなのかというと、

誕生したときから、できる時だけ〝おむつなし育児〟を実践していたからです。

おむつなしといっても、普通はおむつはしています。

赤ちゃんがしたそうな時に、できるだけ

おむつではなく、おむつ以外の場所に排泄させてあげよう、

という試みです。

小さな頃は、寝て起きるとおしっこ。

そしておっぱい飲む前もだいたいおしっこ。

おしっこしたくて泣いていることが多いのです。

だから、おまるでキャッチ！が成功することが多いです。

男の子なので、ペットボトルでキャッチすることも多かったです。

それでも、おまる拒否の時期もあったりして、

そんな時はいつもよりおむつの洗濯が増えて、あらら～

なんて思っていました。

おむつをしなくなったのは、１歳前頃からでしょうか、忘れちゃった。

いちいちおむつをはずしておまるに座らせるのが面倒で、

家にいる時はおむつはずしちゃえ、と思ったのがきっかけです。

床を濡らすことも多々ありました。

でも、つ～っと流れる自分のおしっこを不思議そうに眺めていたり、

そのうち私の真似をして、雑巾を持ってきて拭いたりするようになりました。

かわいかったですよ♪

うんちをおむつにしなくなったのは、かなり早かったです。

おむつのお洗濯が少なくてすむのは、布おむつを使っているお母さんに

とっては楽チンでいいんじゃないかと思います。

是非おすすめの〝おむつなし〟です(^O^)

おしっこやうんちがキャッチできると、親も嬉しいし、子供も気持ちいい！！

我が家では、おしっこの歌・うんちの歌があり、

うまくできたら、にっこにこで歌って、盛り上がっています。

おっぱいをあげられないお父さんにとっても、

「やったね、気持ちいいね。」って、赤ちゃんと気持ちを同じくすることが

できて、よかったようです。

そして、お母さんの自信にもつながります。

何かことがおこっても、おむつがなくっても排泄させてあげられるから、

救援物資（おむつ）が来ない～ってあせることもありません。

もし、チャンスがあったら、興味があったら

ためしてみて下さい。

ポイントは、無理せずに、できる時だけする。

山あり谷ありでしたが、楽しいですよ～☆

高きび粉のパンが焼けました！

寺田本家の酒粕、「醍醐のしずく」で

パンを作りました。

高きびの粉を入れています。

パンを捏ねるのは、旦那さんのお仕事になりつつあります。

いい具合に捏ねあがり、仕上げ（？）に

いっくんがコネコネ～。

蒸しパンと焼きパンにしました。

酒粕の酵母でパンを焼くのは１年ぶり。

いい香りです♪

酵母を取り出した瓶に、再び種を仕込みました。

翌朝にはぷくぷくぷくぷく、元気に醗酵してきました。

生きているって、すごいな～。

焼きパンはいっくんの今日のお弁当、

高きびハンバーガーになりました(≡^∇^≡)

先日草木染でいただいた梅。

白いお花が開きました。

ごはんを作っていると、ふわ～と香って、幸せです♪

ヒエソバ大根の揚げパイ

２月のお料理会でした。

スリッパを並べてってお願いしたら、靴の横に…。

かおさん、ありがとう。

今日はヒエソバ大根を炊きました。

おだやかに落ち着いた、、女性のようなヒエソバ大根。

お野菜は炊くと少し小さくなり、穀物は炊くと少し大きくなります。

お野菜は穀物よりもやや大きく切って一緒に炊きす。

炊き上がりは粒がそろっていい感じ。

炊いている間に、

①照り焼きのタレを作る（ヒエソバ大根にかけていただきます）。

②白菜と干しシメジの、簡単なのに驚くほど美味しいスープを作りはじめる。

③おやつのゆかりクラッカーを焼く。

ヒエソバ大根が炊けたら、一部を揚げパイ用に分けます。

冷ましながらパイ生地作り。

今日はひえ粉をいれました、サックサクです。

お～っ！！揚げパイを作っている間に

子供たちがヒエソバ大根を食べていた、ずいぶん減っていましたよ。

子供たちにも気に入ってもらえてよかった（‐＾▽＾‐）

もちきびをたっぷり入れたごはん、黄色が美しい～。

食べかけの写真になりました。

今日もおしゃべりがとっても楽しかったです（‐＾▽＾‐）

つぶつぶって、野菜料理ってほんと簡単で美味しくって、

みんなこれを知ったら幸せだな～と思ってはじめたお料理会。

でも、一番楽しいんでいるのは、私かもしれません。

楽しくって楽しくって～♪♪♪

時間があっという間に過ぎてゆきます。

今日のおしゃべりの中で、

「つぶつぶって何も考えなくていいよね、安心して食べられるよね」ってありました。

なあ～んにも心配がいらないごはん。

ベジタリアンも、そうでないさんも満足できるごはん。

ただただ「美味しいね」って、食べているだけで幸せになるごはん。

今日もニッコニコでした。

つぶつぶに出会えて本当に幸せです。

ごちそうさまでした☆

節分。

昨日は節分。

父と一緒に「鬼は～外！福は～内！」と

豆まきをしたのを思い出します。

私の小さな頃は、恵方巻を食べる習慣がありませんでした。

関西の習慣？と聞いた事があります。

やや太巻きと、かおさん用に細巻に近い太巻き。

太巻きの具は、あるもので。

人参のナムル、青なのナムル、高きび、たくあん、ごま…。

キンパになった！たくましい美味しさです。

黙って食べていると、「静かだね」といっくん。

来年はかぶりつきじゃなく、切り分けて食べましょうか？

恵方巻きの意味がなくなっちゃうかな。

ヒエソバ大根のつくね風。

照り焼きのたれが美味しいです。

今は大根が必要ないらしいいっくんは、「大根の味がするから」、

と食べず。

食後にあやとりを始めるいっくん。

真似して毛糸をぐるぐるしているかおさん。

このあと、私といっくんは二人あやとりで盛り上がりました。

楽しい～(^∇^)

退屈なかおさんは、歯ブラシでちゃぶ台を磨いていた…

ごていねいに、水もまいて。

服もちゃぶ台もビショビショだ～o(；△；)o

昼間いっくんがベランダを洗っていたのを見ていたんだね。

やりたかったんだね。

お豆もまいて、拾って食べて、楽しい一日でした☆

樹の香 ～３月の予定～

とろ～り美味しい、ヒエのクリーミーコロッケを作りましょう♪

えび入りコロッケも顔負けの、つぶつぶクリーミーコロッケが

簡単にできちゃいますよ～。

◎　日にち：３月１日（金）、２日（土）　

◎　時　間：１０時～１３時（お時間のある方はごゆっくりなさって下さい）

◎　持ち物：エプロン、筆記用具、お手拭

◎　場所：我が家（藤沢市）

◎　参加費：２５００円、子供５００円、小学生８００円

連絡先：itsuki0911@softbank.ne.jp

090-9805-5959

ご連絡、お待ちしておりま～す☆

天女・天人のみなさま、集まれ～♪

梅の枝で染めたショール♪

すてきでしょ？

私にとってもピッタリです(≡^∇^≡)

ほんのり優しくやわらかい、淡～いピンク、大好き。

梅のエネルギーや奥ゆかさを感じます。

そして、朗報！

歌って舞って～、の会に問い合わせをいただきました。

いつも家族で舞っておりますが、そろそろ

活動しようと思います。

みんなで気持ちよく歌って、舞って、

つぶつぶ食べて♪

という会にしたいと思っています。

≪詳細≫

◎２月２３日（土）、１０時３０分～

◎我が家で行います。

◎お天気がよければ、外に飛び出すかもしれません！

◎お気に入りのショールｏｒストールをお持ち下さい。

◎つぶつぶ料理or野菜料理を一品持ち寄りで。

◎ご飯とお茶、おやつは用意致します。

◎参加費：１０００円

＊持ち寄りは難しいという方、こちらで準備もできますので、ご相談下さいね。

連絡先：メール　itsuki@softbank.ne.jp

　　　　　電話　０９０－９８０５－５９５９

ご連絡、お待ちしております☆

梅の枝で、草木染

お気に入りのショールがあると、舞うのがますます気持ちよくなります♪

歌って舞うための、お気に入りのショールを作ろう！

ということで、パン工房「ふらんす」さんで行われた草木染に参加してきました。

ふらんすさんの前にある、「みちばたばたけ」さんの

梅の枝で、シルクの布を染めます。

小雨降るなか、開始！

いっくん、火燃し番よくがんばりました。

枝も一生懸命切ってくれたね。

梅の枝を、お鍋に入るくらいの長さに切り、

皮を剥ぎます。

この皮を剥ぐ作業、好きです、無心になって取り組めます。

お湯を沸かしています。

ここでひとまずお昼休憩です。

ふらんすさんのランチをみんなでいただきました。

今日はヒエのクリームコロッケがメインのランチ。

来月のお料理会で、このコロッケをとリクエストをいただきました！

来月はヒエのクリームコロッケ、お楽しみに（‐＾▽＾‐）

あー、お日さま～！！

雨が上がって、お日さまがきらきらと顔をみせてくれました。

午後の部、再開。

煮出した染め液を漉しています。

ここに媒染剤を入れます。

染めたいシルクの布を入れます。

２０分くらい煮たら、しばらくおいて、水で洗って、今日は終了。

日陰干しして完成。

今、陰干ししています、ほんのりピンクのショール。

乾くのが楽しみです(*^o^*)

遊びに夢中のかおさん。

私とかおさんは、お散歩やら、梅林で遊んだりしている時間が長かった…。

あまり参加できなかったのですが、ショールは素敵に染め上がりました。

参加者のみささん、ありがとうございました！

いっくんとかおさん、はしごの上で気分よさげ～にしていました。

私の頭より高いはしご、よく登ったよね！

頑張ってくれたいっくんの希望により、

きょうのおやつは、みかんのマスカルボーネ風ミルクレープ♪

そしてレーズン＆くるみパンも。

あ～、美味しかった(≧▽≦)

今まで色々な種類のミルクレープをいただきましたが、

このみかんのミルクレープが最高！

おやつ食べたらまた梅林に遊びに行ってしまったいっくん…

ふらんすのおじさんに、「今日は泊まってくか～？」なんて言われてました(^_^;)。

ほんとうに、いつもお世話になっています。

車で行かれる距離に素敵な場所、そこに私たちも集えること。

この幸せに感謝です☆

月替わりのつぶつぶご飯

パン工房ふらんすさんに行ってきました♪

日替わりランチ。

もちきびこーんのコロッケ、かおさんと半分こ。

あきよさんのご飯、とっても美味しいです！

ふらんすのみなさん、そしてここに集う人々に、いつも元気をもらっています。

１月の月替わりつぶつぶランチを、

今回は、お持ち帰りにしていただき、夕ごはんにいただきました。

ヒエの穴子風丼に、かぶら蒸し、かな？

たたきぼぼうのスペアリブ、他。

デザートにぜんざいもついていて、幸せな夕ごはんでした（‐＾▽＾‐）

長いも、ほっこりと焼いてみました。

ホクホクで美味しい～。

実家の父が作っている長いも、いつもありがとう♪

レンコンと白菜のごまクリーム炒め。

この季節ならではの野菜の組み合わせ、ご飯がすすみます。

今日のおやつは、ゆかりのクラッカー。

私、味見が止まりません…。

子供たち、クラッカーだけじゃ足りないね、おにぎりも用意しておこう！

毎日幸せご飯、ありごうございます☆