久しぶりのてぃだ

ゴールデンウイーク、長かったです～。

久しぶりのてぃだのふぁ、やっと始動です！！

少年の森。

かおさんのお気に入りの大きな樹。

〝いのちの泉〟の亀が甲羅干ししたり、黒い鯉が元気に泳いでいました。

池の水面がキラッキラッて、まるで宝石のように何度か光りました！

何だったんだろう？

預けあいのつくしんぼくんとかおさん。

一緒に水に入りました。

お母さんがそばにいなかった３歳のつくしんぼくんですが、ちゃんと

「水に入りたい、靴脱ぐ、靴脱げない」って意思表示。

棒の先に糸がついた釣竿（？）をみつけて

つりをしたりお料理したりしていましたよ。

かおさんはひたすら歩く。

そして湯船のように浸かっていました。

かおさん石投げ～。

≪感動発見日誌≫

１、宅配野菜に入っていた白菜半分。

連休中に漬けておいたらとってもいい感じになりました。

炒めご飯にしたら、子どもに大人気で嬉しい。

２、少年の森、緑がいっぱいで、風がさわさわ気持ちがいいな。

人だけでなく、みんなが気持ちよさそうでいいな。

３、水面が風に揺られてキラキラして綺麗～、

風に揺れる葉っぱがくすぐったそう。

ずっとここにいたくなってしまう、そんな場所にいられて幸せ。

４、かおさんは今日も元気いっぱい。

たくさん歩いて、登って、降りて、滑って、浸かって、楽しそう。

５、暑いくらいのお日様の力、いつもありがとうございます。

おかげさまで、今日も元気に遊べました。

お昼寝から起きたらまた遊びます。

６、雪の下の花がかわいらしく、力強く咲いています。

まるで葉っぱとは別の生き物のよう。

７、ベランダの苺がやっと大きくなってきました。

日が高くなってきて、光が苺までとどかないせいか、生育がゆっくりです。

赤くなるのもゆっくりね、じっくり待つ楽しみをありがとう。

８、高きび粉のスコーンが焼けました、レーズンと花豆が入っています。

焼き菓子は得意ではないけれど、今回はとってもいい！

９、白菜付けで、板麩と春雨の炒め物の夕ご飯にしようと思います。

大好きなメニューなので楽しみです。

美香さんの漬物講座、受けてよかった～。

１０、泥んこで寝ているかおさん、きっと泥んこで帰ってくるいっくん、

洗濯に気合が入ります！

無心に遊ぶ姿を見てると私も嬉しいです。

かおさんがお昼寝から起きるまでの、一人のこの時間、

嬉しいような、でもちょと寂しいような、いっくん早く帰ってこないかな、

帰ってきたら「少し静かにして～」て言うんだろうけれどね。

今日は暑いから、甘酒ドリンクを冷やして二人を待ちます。

私もお昼寝したいな～☆

田植え体験キャンプ

5月３～５日と、白河市に移住されたＡ子さん＆ふらんすさん主催の

田植え体験キャンプに行ってきました。

朝３時半に出発し、道に迷い９時半ごろに着いたのかな？

Ａさん一家、ふらんすさん一家に加え、

３家族と中学生のＨちゃん、Ｎさんの、総勢２４人で過ごしました。

子達は着いた早々野球にサッカーに、弓矢作りにと楽しいでいました。

一番楽しかったのは、弓矢づくりだったそうです。

竹と紐で作ります。

弓矢は道具、どう使うのか、使い方を間違えると

どうなるのかなど学びました。

お父さん達は、

何を作っているのでしょうか？

ドラム缶に穴を開けて、地面に穴を掘り、ブロック積んで、

汗流しながら冗談飛ばしながら、楽しそうに体を動かしています。

その間に子らとお母さん達は、

Ａさんのお宅にうかがい、筍狩りとアスパラ積みを体験しました。

山菜も生えていましたよ。

１歳から６年生、いっくんはＡ子さんちの長男、二つ上のＨ君を

憧れのまなざしでみていました。

異年齢で遊ぶ、働くっていいな～（‐＾▽＾‐）

戻ってみると、

ドランム缶風呂の出来上がり～o(〃＾▽＾〃)o

気持ちよい～。

この後温泉にも行って来ました、一人でのんびりお湯につかりました。

旦那さん子ども達をありがとう。

夜は大人のお楽しみ。

山菜や筍の天ぷら、昼間のおにぎりがあっという間になくなりました。

何故って、子ども達みんな元気なんです！

かおさんは二日間ともに０時まで元気溌剌～。

ワインの瓶を抱え、「自分にも飲ませろ、瓶を開けろ」と訴えます。

私が空けないから、他の大人に空けてもらうべく大人たちを周ってました…。

大人気だった氷キャンディー。

コップにお水を入れてお箸を刺して、冷凍庫へ。

そんなに舐めて大丈夫ですか？

こんな感じでつぶつぶＢＱ。

３日間つぶつぶ三昧、幸せです♪

どれもこれも美味しかったけれど、一番美味しかったのは

やっぱり、「ご飯、味噌汁、梅干」でした。

いっくんは今回も毒だし～。

二日目は朝からダウンで、梅肉エキスを舐めて眠って、

うん○を大量にして復活！！

写真もたくさん撮ろうと思ったけれど、心のシャッターに刻むことにして、

写真はこれだけ。

３日目は朝ごはんの後にもち米を蒸かしてお餅つき。

つかないで蒸かしたもち米に（おこわ？）にお醤油をかけて食べたのがＧＯＯＤ！

お昼ごはんにお餅を食べた後は、お土産の柏餅作りです。

これは旦那さんの作った柏餅、夜帰宅してからいただきました。

おいしかったですo(〃＾▽＾〃)o

≪３日間の感動発見日誌≫

１、楽しく、無事に行って帰ってこられてよかった。

行きは道がわからなくなりお迎えにきていただいて、感謝です。

２、空気が違う、空が広くて気持ちいい～。

のびのび～、生きているんだな～、ありがとうって思いました。

３、鳥の声がとっても澄んでいて、気持ちよさそうに鳴いていました。

樹も鳥も、何もかもがみんな幸せそうで、すてきだなって思いました。

４、半屋外の台所でお料理します。

お皿を洗っていると、はらはらと桜の花びらが舞ってきて、美しい…。

５、フライパンに入れたアスパラガスが、サッとフレッシュなグリーンにかわる！

なんてなんて、なんて綺麗な色なんだろう！

６、ドラム缶風呂を作る男性人の楽しそうな顔、

ここにいるみんなが生き生きしていました、私も♪

７、田んぼにつけた足が冷たい！少し進むと暖かくなって、一歩一歩が気持ちいい。

苗を植えながら後ろを振り返ると、ありがとう～って苗が揺れている。

８、田植えの後にバタンキュー。

浄化されたのかな？田んぼにつかった足がかゆいかゆい。

こんなことってあるのね。

（こちらのおじいちゃんやおばあちゃん方、調子が悪くなると

「田んぼに行って来る」って、１時間くらい田んぼに浸かってくるんですって。）

９、みんなで食べるご飯の美味しいこと。

早起きしたら、焼きイモのお相伴にあずかりました。

手で割ったら、薄いお日様色が顔をだし、食べて～って言ってました。

あの割った瞬間、忘れられません。甘かったな。

１０、なんだか色々体験して胸いっぱい。

ボーっとしたいな、なんて思っていたけれど、いっくんは元気いっぱい。

子どもの元気、ありがたいです(≡^∇^≡)

今日から旦那さんはお仕事です。

家族で３日間一緒に過ごすことができて楽しかったです、ありがとう☆

キヌアで夕ご飯

今日の雑穀は、キヌア！

スープやパスタソースに使うことが多い我が家ですが、

今日は１単位炊いて、おかずに使いました。

お鍋についたキヌアを、一生懸命食べていたかおさんです。

キヌア好きみたいですね。

１/４単位を使って、キヌアのサラダを作りました。

白木耳と絹さや、ふのりの色合いがとってもきれいですね♪

1/２単位で、キヌアのから揚げ（残っていた人参も素揚げしました）。

こちらのから揚げにも白木耳が入っています。

とっても美味しくて、みんなパクパク食べてくれましたよ～(^∇^)

残りの３/4単位は、マリネ液につけて保存。

そのうちにいただきましよう。

１カップで色々なお料理に使えて、保存もきいて、

つぶつぶ（雑穀）ってとっても便利ですね。

おやつの〝ヒエ粉のブランマンジェ〟。

おいておいたら、葡萄ソースの色がにごってしまったようです。

出来立ては色鮮やかできれいだったので残念。

お味は抜群！

おソースがあるととても贅沢な感じですが、

なくても十分美味しくいただけますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

果物を入れて、苺のブランマンジェとかもいいな～。

今度作ってみようっと。

今日のお料理も、もちろん動物性食品やお砂糖の使用はゼロ！

茶色いお砂糖も使っていないんですよ～。

メインのおかずから副食にスープ、

おやつまで作れてしまうつぶつぶ（雑穀）ってすごいなって思います。

今日もお腹いっぱいいただきました、

ごちそうさまでした☆

家族四人で公園で♪

今日は久しぶりに４人でお出かけしました。

いっくんが落ちて後頭部に穴が開いた（！？）事件から早２～３ヶ月、

私の尾てい骨＆仙骨強打から１ヶ月が経ちました。

その後どうかな、と頭蓋仙骨療法を受けてきました。

いっくんの頭も私もお尻も大丈夫のようです。

主には頭や仙骨に手を当てていただきます。

いっくんは気持ちよくって眠っていました、私は眠りそうになったところで終了。

もっと続けて欲しいな、なんて思いました(＾＾ゞ

家でお手当ては続けていこうと思います。

毎日少しづつ、無理のないように。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

公園に移動して、お昼におにぎり食べました(＝⌒▽⌒＝)

キャッチボール！

かおさんも仲間に入ります、私は中学生以来のグローブ。

上手くとれたらすっごく気持ちいい～♪

かおさん、何やらたくさん線を描いていました。

お水休憩のいっくん。

この後４人で鬼ごっこ～、走って走って走りました。

みんな笑わせるから、笑いながら走ってスピードがおちて、そこでタッチされます。

笑わせてつかまえるってありなのかしら～？

けらけら笑って、走って、倒れて、気持ちいい～。

右と左からこんにちは！

これって、ネットの中を歩くんじゃないのかしら～？

上ってます…(^▽^;)

うちのお子たち、ちょっと違う遊び方してますね。

楽しそうでいいですね。

他のお友達がきたら、ちゃんと世間が求める遊び方にもどりますよ。

そして、

おやつはおにぎりになってしまったので、夕ご飯のあとに、

用意していたもちアワりんごをいただきました。

みんなで笑って、遊んで、楽しい一日でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

≪感動発見日誌≫

１、ぎりぎりの時間に出発になったけれど、道も混んでいたけれど、

奇跡的に予約の時間に間に合った、ラッキー。

２、お手当てを受けているいっくんがとっても気持ちよさそうで、

グーグー寝ているいっくんが愛おしい。

３、旦那さんとかおさんの声、治療を受けている横で聞こえてきました。

一生懸命小さい声で話すかおさん、付き合ってくれた旦那さんに感謝です。

４、久しぶりのキャッチボール、スパッとグローブにボールが

飛び込んできて、やったー！　嬉しくって、楽しい～！！

５、鬼ごっこ、笑わせ作戦が楽しかったな。

必死になるけど笑っちゃう、笑うっていいね。

６、かおさんも、おみそだけれど鬼ごっこもキャッチボールも

一緒にできました、大きくなったね。

７、夕ご飯のもちアワチーズグラタン、すっごく美味しくて、

みんなが大喜びして、作った私も嬉しい～♪

８、蒸したスナップえんどうの甘くておいしいこと。

塩の力はすごいな。お豆を育ててくれたお父さん、ありがとう。

９、夕ご飯のあとに、歌って舞いました。

愛に溢れた目と目をあわせる、幸せですね。

１０、かおさんをお風呂にいれてくれるいっくん、頼もしいです。

私も途中から参加、たくさん体を動かしたから、熱いお湯が気持ちいいな。

今日も幸せな一日でした。

旦那さん、今晩はお友達に会いに行きました。

一日一緒に過ごせて楽しかったです、ありがとうo(〃＾▽＾〃)o

ゆっくり楽しんできてね☆

給食、こんなのどうかしら？

学校には、給食ではなくお弁当を持参しています。

前にいっくんが、「給食がつぶつぶになったらいいな」って言いまして、

つぶつぶ給食いいよね～、いつかそうなるかもね、なんて二人で話してました。

でも、いっくんの学校だけでも１日に約８００食の給食を作ります。

大なべで雑穀を炊いているところを創造したら…

ハンバーグを成型しているところを創造したら…

実際的ではないかも、と思いました。

そこで私から、こんな提案！

給食は、「雑穀入りごはん＆海草入り具沢山味噌汁＆お漬物」

そしてなんと、ふりかけビュッフェ！！

多種類のふりかけと共に、のりやナッツ、お醤油、菜種油を置いてもいいかも～。

どうでしょう？

もしもご飯があまったら、冷蔵庫に入れて保存して、たくさん集まったところで

チャーハン給食、その日はスープにしたらいいよね。

たまには炊き込みご飯（もちろん雑穀入り）＆汁物、とか。

シンプルで無駄がないし栄養バッチリ、何よりも美味しい！

いいこといっぱいあると思うんだけど、どうかなあ？

それで栄養足りるの？って思うかもしれませんが、十分なんですよ～(≡^∇^≡)

大きくなろうとしている人たち、喜ぶと思うんだけどな。

どうだろう？

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

眼鏡のとよふくさんに行ってきました。

いつか眼鏡をはずせたらいいなと思い、家にいる時ははずすようにしていました。

でも、眼をみていただいたら、私の場合それはかな～り難しいようです。

コンタクトレンズをハチャメチャに使用してきましたからね…。

私の目、すごくがんばってくれてます。

私の目にあった眼鏡を作ってくれることになりました。

今まで見えていなかった景色が見えそうです。

眼鏡を変えるだけでなく、自分自身で見よう意識することが大切なようです。

まずは、目の前にあるヒト・モノ・コトを、しっかり見ていこうと思います。

表面だけではなく、ね。

奥行きを感じて、楽しんで♪

こちらは眼鏡のとよふくさんでいただいたランチです。

ほんわかした優しいお味でしたよ。

高校時代の友人とひさしぶりにご飯を食べました、

来てくれてありがとう。

眼鏡が届くの楽しみです☆

クッキングクラブ 春・４月

クッキングクラブに行ってきました！

まずはランチをいただいて、みんなで近況をシェア(≡^∇^≡)

この時間がとっても楽しく大切な時間になっています。

ヒエの香草焼きランチをいただきました。

みんなに食べて欲しいな～v(^-^)v

○●○●○●○●○●

今日のクッキングクラブは〝春の山菜と押し寿司を楽しむ〟でした。

山菜は山形から送られてきた、タラの芽、こごみ、こしあぶら、うるいの４種。

ずっと気になっていた〝こごみ〟。

写真ではわかりにくのですが、生きているみたいなんですよ！！

とっても元気があって、見て見てオーラをだしてきます。

エネルギーが強くて、ドキドキでした。

そしてこの〝うるい〟。

写真は茹でたところです、とっても色鮮やかです。

こちらもソフトに「見て～見て～」と声をかけてくるので、私は私の仕事をしつつ、

チラッチラッと見たり、「きれいだね～」なんて話しかけてみました。

山菜のパワーはすごいですね、驚きました！

そうこうしているうちに時は過ぎ、テーブルにはお料理が並びました。

盛りだくさんです～(*^▽^*)

玄米ビーフン山菜入り、最高に美味しかったです！

うるいのお浸しも最高、ありがとうね、やっとひとつになれたね。

押し寿司は卵みたいで甘くておいしいし、スープはとろとろで、あ～幸せ≧(´▽｀)≦

プチシューとエクレア♪

今回私はスイーツを担当しました。

絶対にシュークリームに当たるぞって思っていたら、引き寄せました！

やったね、ちゃんと膨らんですごいな～。

みんなでお料理して、食べて飲んで、おしゃべりして、

あ～そうねって気付くことがいっぱいあって、

美味しくって、素敵な時間でした。

お留守番してくれた旦那さん、いっくん＆かおさん、ありがとう。

たくさん作るからいっぱい食べようね☆

〝樹の香〟お料理会、２２日（水）も行います！

１３日（月）のお料理会は満席となりました。

お申し込み・お問い合わせ下さった皆様、ありがとうございます。

２２日（水）にも、同じ内容でのお料理会開催を決めました。

あと２名さま、お席があります。

玄米粉で作るカレーライス、美味しいですよ～≧(´▽｀)≦

先日作ってみたら、今まで以上の美味しい仕上がりに、自分でも驚いてしまいました！

とてもクリーミーでふわっふわな口当たりだったんです！！

カレーにふわふわって、不思議ですけどね(*^▽^*)

それでは、ご参加お待ちしております☆

人参フライ

今日のお昼ごはんは「パン工房ふらんす」さんのランチ。

人参フライは何度食べても美味しいです～(＝⌒▽⌒＝)

３人でランチを二つ＆ご飯＆５つ入りのパン一袋にドーナッツまで

食べて、それでももっと～という子ども達、すごい食欲です。

今日も美味しくいただきました。

明日から５月９日までお休みとのこと、今日はランチを

いただけてラッキーです♪

ふらんすさん近くの神社で。

鐘を鳴らしました、いいのかな？

帰りたくないといって、パン屋さん前の畑でお手伝い（？）に出かけて行き、

帰るよって呼んでも「いやだ～まだ帰らない～」といういっくん。

畑、家の近くに欲しいね。

○●○●○●○●○●

ふらんすさんに行く前は、朝からずっと外遊び。

お父さんを送りがてら外に出て、家には入らずアリをおいかけるかおさん。

ミニカーでどこまでも行きます…、ちびっこギャング！？

自転車とミニカーがタコ糸で結ばれています。

かおさん引っ張られて、おそろしや～。

何キロの子が乗ると糸が切れるのか、何キロならば切れないのか、

「実験してるんだ」だそうです。

夕方に再び外遊び。

今日はぐっすり眠れるね☆

美味しいっていいね

楽しく作って美味しくいただいたので、

写真アップで～す(≡^∇^≡)

苺とクリームのタルト。

いっくんはやはり分解して食べていました。

重ねる意味があるのかと、いつも考えさせられます…。

獅子頭、もう少しふんわりしたらもっといいな。

原因は？また作ろう！

子どもはとっても気に入っていましたが、スープはいらないそうです。

スープが美味しいのにな～。

レンコンのヒエ詰めソテー

＆

ヒジキマリネのサラダ

たたき牛蒡のスペアリブ風＆レンコンと白菜のゴマクリーム炒め。

≪感動発見日誌≫

１、毎日おちょん（すずめ）がやってきて、ご飯を食べていきます。

子ども達は、毎日その姿に大喜びです(＾＾ゞ

おちょんのおき土産tが、日に日にたまっていきます。

２、ベランダが、掃除してよ～って話しかけてくるのに気付いていながら

掃除せずにいました。今日は何だか「やるぞっ」て思ってお掃除！

掃いただけだけれど、きれいになって気持ちがいい～。

３、お布団の下に敷くマットを干しててぃだのふぁへ。

帰ってきたら、ない！！まさか風で下に飛ばされたの～？と思いきや、

ベランダの内側に落ちていた。

下じゃなくてよかった、ベランダのお掃除しておいて本当によかった。

４、今日はてぃだのふぁのみーてぃんぐ。

預けあいが始まって１ヶ月、困ったことも嬉しいこもとたくさんあります。

お母さん達と専任保育者Sさんみんなで思いをシェアできて、

アドバイスをいただいたり意見交換したり。

みんなに見守られて育つ子ども達って、

シェアできる仲間がいる私達って幸せだなって思います。

５、今日は参加者がたくさん。

昨日は二組で、密になれて楽しいけれど、

子どもがたくさんなのはやっぱり楽しい、元気な声がたくさん聞けました。

６、泥で汚れた洋服、ズボン、靴下、靴。

いっぱい遊んだ証だね(*^▽^*)

７、遠足から帰ってきたいっくん。

お菓子交換楽しかった～、アスレチック楽しかった～と報告が。

いっくんも真っ黒け、よかったね。

８、すぐに遊びに行きたいと言っていたいっくんに、ベランダに落ちている

敷きマットを取り込んでとお願いしたらやってくれました。

かおさんが腕の中で眠っているので、とっても助かりました。

９、２歳のかおさんに、時々ベビーマッサージをしてます。

かおさんが自分の手にオイルをよこせとジェスチャーでいう、

少しのせてあげると、私をマッサージしてくれました！

ありがとう～嬉しかったよ～≧(´▽｀)≦

１０、甘酒ビスケットが焼けました。

アイスクリームに変身すべく、冷凍庫の中に入りました。

明日が楽しみです♪

雪ノ下の花？

ベランダの雪の下が急成長を遂げています。

写真だとわかりづらいのですが、真ん中に二本ひょろひょろしたものが！！

たしか昨日はこんなに長くなかったはず…あれ？と思っていたら。

毎朝水遣りをしているいっくんも、「お母さん大変大変、来て来て！」

とこのひょろひょろを見ろといいます。

「長くなってるよ～！！」

上の方に小さな白い蕾？みたいなものがあります。

花が咲くのかな？

昨日雨が降ったせいか、ちょろちょろ小川の水が、いつもより多い♪

石を拾ってきて、

チャポーン！

何度も楽しみました(*^▽^*)

いつもはいないつがいの鴨が、どこから飛んできたのか、

この小川を泳いだり、歩いたり、飛んだり。

その後をくっついて歩くかおさん。

「おいでー、おいでー。」と大きな声で呼ぶから、かもは

どんどん離れていきました(・_・;)

≪感動発見日誌≫

１、夜中に目が覚めて苺パイを焼きました♪

あまり寝てないのにいつもの時間に目が覚める、体ってすごいな～！

２、ヒエローフを２単位作りました。

ヒエの水分を飛ばしすぎたけれど、他を調整して作ったら、とっても美味しくできました。

３、ひえしゅうまいがうまい！

しかも納得のいく美しい成型、やったね。

４、獅子頭も作りました、明日は残りのローフでレンコンのヒエ詰めソテー、

ヒエローフをそのまま＆３段階に活用、お料理って楽しいな(^∇^)

５、苺ジャム第２弾を作りました、今回もクリームと苺でサンドイッチ。

かおさんは果物は食べないので、かおさんの分もほとんどもらっちゃった。

６、獅子頭、「美味しい～また作って、汁なしで。」と子どもの声！

ちょっと一手間かかる獅子頭だけど、作ってよかった。

７、苺のタルトが美味しい～！！

３人で２切れずつほぼ１ホール食べちゃった≧(´▽｀)≦

旦那さんの分も少しだけれど何とか確保。

（昨日はもちアワドーナッツ、誰かが全部食べちゃった…ごめん）

８、ベランダの苺、花が咲いて、やっと小さな実がつきました。

かわいいです。

９、雨上がりの里山、気持ちよかったです。

水がさらさら流れる音、ザーザーと落ちる音、心地よかったな。

１０、気持ちのよい風が吹き、葉っぱがさわさわいって、鳥の羽ばたきが聞こえる。

耳に、肌に、目に、幸せがいっぱいです。

ご飯に味噌汁～なんて日々が続いていましたが、

２～３日前から、つぶつぶを作りたい！！モードに突入しました。

あれもこれも作りたい！！

そしたら感動発見日誌が食べることだらけになっちゃっいました（//･_･//)

今日もありがとうございました☆