無知って怖い。結婚の記念にもらったスパークリングワインを後生大事に取っておいたら飲めなくなっていた。
正確には飲める。飲めるが美味しくない。完全に気が抜けている。
そんなもん当り前だと思われそうだ。ロゼのスパークリングワインがこの色味。結婚のお祝いにラベルを私たち夫婦の写真にしたスパークリングワインをもらい、もったいないのでそのままとっておいた。夫は開栓しなければ飲めるとずっと言っていた。しかし最近ふと気になった。本当にそうなのか？ 14年目のこの疑問。特に明確なきっかけはなく、敢えていうなら「暇だから」で思いついた。
ネットで検索。高級貴腐ワインなどはスパークリングでも10年保存できたりするらしい。しかしこのワイン、ラベルは特別だが中身はカジュアル。ロゼワインとしても飲めるがイマイチ美味しくない。
捨てるのはもったいないので料理に使うことにした。もらってすぐ飲めばよかったと後悔した。
ちなみにこのグラスは見ての通りノベルティグッズでさほど高くもない。うちにはバカラやそれなりのシャンパングラスがあるが、もしかしたら飲めそうにないものを入れるにははばかられた。色がわかる透明なグラスということでこれを選んだ。
6/29 はま寿司でランチ。以前はま寿司はいまいちという評価をしていて、回転といいえば基本はくらかスシローに行っていたが、はまの評判が最近いいらしいときぃて行ってみた。12時前についたが既に激込み。そして美味しかった。何が美味しいってシャリが旨い。ちゃんと酢飯。私はシャリ重視なのだ。銚子丸とかとと屋みちとか、ちゃんと酸っぱい酢飯を求めて放浪していたが、回転でない店ですらあまり酸っぱくなかったりする。それがはまはわりと酸っぱい。みさきなんとかとかいう回転も赤酢で押していたがそうでもなかった。まだ酸味は足りないが、コスパで考えたら充分だろう。はまが一躍私の中の回転ナンバーワンに躍り出た。しばらく行かない間に、相当な企業努力があったと察せられる。