所さんの目がテン！

東京をはじめ、多くの地域で放送時間が変更になった

「所さんの目がテン！ 」は、

こちらでは日曜日10:55の放送となりました。

いちおう、ビデオを毎週予約にしてありますが、

まだ慣れませんね。

さて、夏の和菓子がテーマだった今回、

驚きました。

本当に葛餅で身体が冷えるんですって。

涼しげなので、

気持ちの面での涼感が得られるのかと思っていましたら、

サーモグラフィーでの確認では、本当に体温が下がりました。

葛餅は胃酸では溶けないんです。

なので、葛餅そのものの低温で胃壁周辺の温度が下がり、

身体全体の体温に影響を与えるようです。

プリンはもちろん、ゼリーも塊の状態で

胃に届くことはありません。

プリンが論外なのは当然ですが、

なぜゼリーが駄目なのかは、

それは、ゼリーの原料であるゼラチンの融点は、

高いものでも30℃以下。

私の場合、あまり葛餅には馴染みがないんですが、

わらび餅には親しみがあります。

もちろん、わらび餅でも同じですよね。

そして、天草が原料である寒天も、

胃に長く残るので本当に体温を下げることを期待できそうです。

…ということは、わらび餅とかを冷凍庫に入れて、

凍らせたものを食べれば、

とんでもなく涼しいかも…？

でも、身体に悪いかもしれませんね。

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