• ネット上の動画で、カクテルの作り方は習得できません。

• 作れるカクテルを増やすなら、バリエーションとしてが第一歩。

• お客様に提供する、カクテルの点数

• バーで、よく見かけるボトル

• お酒は、最初は、美味しくないもの？

• 誰から学ぶか？バーテンダーの見極め。

• シェーク時の、関節の動き

• 二日酔いに、ならないために

• ショートカクテルが、きつい！は、間違い

• カクテル、素材選びのポイントとは？

• カクテルレシピから、卒業する瞬間とは？

• カクテル作りの本質からみた、カクテルレシピ。

• バーテンダー、基礎から学ぶ必要性

• シェーカーを買う前に、知っておいてほしいこと

• シェークは、難しいのか？

• 理想的なＢＡＲとは？

• シェークと、ステアの違い

• カクテルの味を決める、もう一つの要素とは？

• カクテルの「解釈」、できますか？

• バースプーン、一回、綺麗に回せますか？

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