• カクテルの解釈。なぜ、そのカクテルなのか？

• さまざまな、メーカのカクテル缶

• １回だけ、バースプーンを、綺麗にまわせますか？

• 季節のカクテルなど、基礎が重要。

• カクテルレシピは、大きな弊害！意味を紐解くことが重要です。

• 初めて買うリキユールは？

• バーテンダーに求められる、真の能力とは？

• こだわりだけのバーテンダーにならないように。

• プロのバーテンダーは、ウンチクを語らない。

• カクテル作りに使用する水の問題。

• 初めてのカクテル作り、最初に買うお酒。

• シェークの意味を理解する必要性とは？（３）

• シェークの意味を理解する必要性とは？（２）

• シェークの意味を理解する必要性とは？（１）

• カクテルレシピの単位は、覚えるべきか？

• カクテル作りの失敗は・・・

• 初めてのシェークの前に、必要な事。

• カクテルの習得に、カクテルだけを学んでもダメ。

• 季節をテーマにしたカクテル

• カクテル作りを習得するのに、最も必要な事。

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