最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧シェーカーを買う前に、知っておくべき事。カクテル作りの知識と技術、どちらが先か?プロのバーテンダーになるのに、カクテルを覚える事が重要か?カクテルで、悪酔いしない方法とは?理想的なバーとは?お酒やカクテルの知識・技術を、学ぶ必要性。全く知らない、カクテルの注文への対処法。店によって、カクテルの味が違う 理由。カクテル作りは、学ぶのに遅いという事はない。カクテル作りの初心者が、最初に、やってはいけない事。シェーカーの持ち方にも、意味がある(2)シェーカーの持ち方にも、意味がある(1)カクテル作りに必要な、全体像の把握。自分だけの空間・馴染みのバーをもとう。カクテルの味を左右する要素シェークとステアの違い。カクテルレシピの暗記で苦しんでいる方、学び方が間違っています。カクテルの味を、左右するもの。独創的なカクテルを創り出すのに必要な事。独創的なカクテルを作るには?<< 前ページ次ページ >>