人気記事（本店サイトに掲載）
こんな作り方の、ジントニックは飲んではダメです。
●カクテルの作り方を学ぶのに、まず、何から始めるか？
シェークの練習？
ステアの練習？
もちろん、こうした技術的な練習は、大事な事です。
上手になるには、日々の積み重ね以外に、方法はありません。
●ただ、何から始めるか？
この質問に、端的に答えるなら・・・
私なら、「まず、全体像をつかむこと」と、答えます。
●カクテル作りには、さまざまな知識・技術が必要です。
プロとして通用するレベルを習得しようと思えば、かなりの期間を要します。
●そして、知識・技術に関しては、永遠に完璧になることはありません。
学びは、一生続くものです。
カクテルに関する枝葉末節も、驚くほど、たくさんあります。
これらを、数か月で、全て、マスターすることは不可能です。
●ですから、
カクテル作りに、どういった事を学ぶのか？
自分は、今、どれぐらいのレベルか？
この先、どういうステップで、学んでいけばよいか？
こうした道筋を、最初に知っておいた方が、確実に、進歩が速いはずです。
行き当たりばったりの学習では、なかなか成長しません。
最初に、ある程度、全体像を俯瞰してみることが必要なのです。
老舗BARのバーテンダー講座
（ＰＣ専用）
老舗BARのバー開業講座
（スマホ対応）
５７年続き、自社ビルを建て、
ＮＨＫ放映、全国紙掲載の老舗バー。
全２０巻の、ＤＶＤ&ＣＤ教材で秘伝を伝授。