■美味しいテキーラ、飲んだ事がありますか? | バー開業講座・老舗バー60年の秘伝とは?

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創業51周年記念!


「総集編」です。


弊店バーは、平成22年11月、ついに、創業51周年を迎えました。そこで、「総集編」と題して、過去記事などから抜粋した記事を、集中的にアップする企画をしています。常連の方、しばらくの間、お許しください。



■美味しいテキーラ、飲んだ事がありますか?


●テキーラの味に関してのお話です。

前回まで、さんざん、知識・技術の必要性についてお話し、辟易した方も、多いはず。

ただ、お酒やカクテルは楽しむためにあるもの!



ここは、基本なのは、間違いありません。

前回は、それを提供する側の心構えについて、ちょっと熱くなりすぎてしまいました。


●テキーラは、とにかく、その風味が独特なので、飲みにくいとか、馴染めない方も多いかもしれませんが、それは、本当の、良質のテキーラを召し上がっていらっしゃらないからかも。

テキーラにも、さまざまなタイプがあります。



テキーラの歴史は、他のスピリッツと比べて、まだまだ浅く、これから、成長する可能性もあるスピリッツであり、少しずつ、この日本にも、浸透しつつあるお酒です。


まだ、テキーラ未体験の方は、バーで、テキーラベースの飲みやすいカクテルを注文してみてください。


思った以上に、飲みやすく、美味しいカクテルも、たくさんあり、テキーラのストレートも、試してみたくなるかも?しれません。


もし、お口に合わなかったら、申し訳ありません。

もっと、美味しいカクテルを創ってもらえるバーを探しましょう?

それでも、無理なら、、、テキーラは、あきらめるという事で。



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