・・・・

今回は三千櫻~純米五百万石 にごり酒~
年明け初っ端からやってしまいました~

キャップを開けた瞬間の一声

うわー
やってもうた~
分かってはいたけど・・・・

違う意味での・・・
ぷしゆ~


って状態になってもうた~

四合瓶の半分が無くなってしまった~



少し横にしただけなのにこんな吹き出してしまうってことは・・・

おかげさまで全身に酒まみれに・・・

でもガス感のしっかりしたにごり酒っていうのが分かりましたが・・・



その味わいはトロリと濃厚で米感たっぷり
重厚な口当たりで口の中で甘みとシュワ感と力強い酸が味にメリハリを・・・
後味はキレよく仕上がっています
重めの口当たりの旨口タイプなんでお料理はボリューム系で・・・
今回の肴は脂がのった
トロカツオ
で攻めてみました

重厚な口当たりで口の中で甘みとシュワ感と力強い酸が味にメリハリを・・・
後味はキレよく仕上がっています

重めの口当たりの旨口タイプなんでお料理はボリューム系で・・・

今回の肴は脂がのった
トロカツオ
で攻めてみました

<データ>
■原料米:米(五百万石)・米こうじ(国産米)
■精米歩合:60%
■アルコール度数:17度
■精米歩合:60%
■アルコール度数:17度
みなさんも分かっていると思いますがにごり酒の開栓にはキヤップを一気に開けずキャップを少し緩め瓶内の液面が上がったた急いで閉める、液面が下がったら緩めるってな感じでガス抜きを行って下さい

急いで開けるとわたくしみたいになってしまいますのでご注意を・・・

ほとんど飲めなったんでこれは絶対リピートしてしないとです





