1/15 木曜日
今回も限定メニューを食べた関係で先にアップします。
この日は戸田エリアに行く前に川口エリアで休憩。
今回訪問したお店は六厘舎さんが入っているグループ内では二郎系を担当しているお店で、
次念序さんと同じく埼玉県エリアを中心にお店を展開していまして、超久しぶりの訪問となりました。
(大宮駅前店さんへの訪問は調整中です。)
今回ジャンクガレッジさんでオーダーしたメニューを食べる前に、食べておきたかったメニューがあったので、
川口駅前店にあるお店に寄ったのですが、
提供終了してしまった様で、確認したい事は全国発売になった時の楽しみという事で。
今回訪問したお店は西川口駅と蕨駅から徒歩で30分くらいでしょうか、住宅街にあるイオンモール川口前川店さんのフードコート内にお店があります。
この時期、外で弁当を食べるのがしんどいのでフードコートなどを利用する事が多く色々なお客さんがいて楽しいです。
こちらが今回オーダーしたメニューです。
こちらの期間限定メニューの情報が解禁された頃と
松屋さんの傘下に入る情報が近く、
なるほどなですね。
こちらはレギュラーメニューです。
口頭でのオーダーで先会計というシステム、
二郎系のお店という事で呪文はオーダーの時にスタッフさんに告げるシステム。
二郎系のお店でも丁寧な接客をしてくれるスタッフさんでした。
フードコートなので例の機械を渡され好きな席で機械が踊りだすのを待ちます。
この日のメニューは
(期間限定) ガーリッククリームラーメン (倍盛)
+追いクリーム
+チェダーチーズ
+ライス
+豚玉セット
(野菜は普通•ニンニク無し•アブラなし•生姜有り)
ラーメンと同じ内容のコールができまして、
野菜の量は完全にひよったオーダーをしてしまいました。
(二郎系ラーメンを食べた経験値が低いので麺の量とヤサイの量のイメージが今だに掴めず、どちらかを減らし調整する選択になってしまいます。)
デカい器にガッツリと盛られており、
茹で野菜はキャベツ率が少し高いもやしメインでして、
器がデカいので野菜の量は少なく見えるが普通でもしっかりと量はあります。
シャキシャキ感の残し方が良い茹で加減。
生姜入りなのでリセット感が味わえ、甘めのスープな仕上りなので二郎系ラーメン初心者には優しい仕上り。
麺は太ストレートと細い麺が混ざった茹で加減は固めな仕上り。
細い麺は茹で残りではなく意図的に混ぜられている感じでワシワシと食べさせる麺は風味もあり旨かったです。
スープの持ち上げも良かったかな。
スープ豚骨醤油ベースで乳化レベルはライトぐらいに相当する感じでしょうか。
動物系や醤油が尖っている仕上りでは無いので
二郎系初心者の自分にとっては心地よいバランス感でオイリー感も絶妙、
全体的に甘めな味付けでもあるので二郎系ラーメンの目に見えない敷居を下げてくれ食べやすく旨い。
今回のメインとなるガーリッククリーム。
こちらは追加オーダーしたもので時間が経って冷めたというよりかは最初から常温〜冷蔵に近い状態での提供スタイル。
個人的には温かい状態でクリームやニンニクの香りが立った状態で食べてみたかったかな。
塩味の尖りも無く濃厚なクリームの中にニンニクの香りが包み込まれていて旨い。
この時期のクリーム系はホっこりさせ、
柔らかいイメージにさせてくれ、
このメニューは二郎系が持つヤンチャなイメージをも柔らかくしてくれます。
今回の訪問理由は面白そうなメニューと感じたのと
クリーム系が好きな事もあったが、
二郎系ラーメンを柔らかいイメージ食べてみたかったのが大きな理由でしたね。
メインメニューではガーリッククリーム×麺でしたが
、ライスをオーダーすればガーリッククリーム×ライスを味わえます。
イメージ的には白いカレーライスでヤサイは福神漬けですね。
デフォのガーリッククリームの量は倍盛りだと増されるのかは解りませんが、
レギュラーラーメンの味がやや長めに楽しめる感じで、海老つけめんなどでも感じる仕上りでした。
とろける様なクリーム感を長く味わいたい方はガーリッククリームの追加オーダーは必須です。
今回のメニューは松屋さんの傘下に入ったのだと
メッセージ付きのメニューにも感じ個人的には楽しませてもらいました。
ジャンクガレッジさんに訪問する前に川口駅前の
松のや さんでどうしても食べておきたかったメニューがあり、
そのメニューはまだ店舗限定での提供で今回訪問した店舗は対象店だったので、ナイスな流れでジャンクガレッジさんに訪問できる予定でしたが、
提供は終了してしまった様で店舗限定が解除されるその日を楽しみに待ちたいと思います。
食べたかったメニューがコチラ。
松屋さんVer.で人気メニューとなり今回は松のやさんVer.での提供になった様で、
松屋さんVer.をタイミングが合わず一度も食べた事がなかったので、シュクメルリという味楽しみです
。
ご飯派なのでご飯との組合せで味わえるのも最高。