天然１号が友人からもらってきたカタミタというお菓子というかスナックからハマったインド菓子。
そして３月にバイクで出かけた時に見つけたカタミタと一緒に買った同じHaldiram'sというメーカーの別のお菓子が２つあった。
その一つがカジュカシミールミックスというもので、７月になって食べた。
もう一種類はその後なかなか食べなかったのは忘れていたこともあるが、暑くて食欲もなかったからだとおもう。
そして涼しくなってようやく残り一つを賞味期限がきれたけど食べることができた。
それがAll In One、オールインワンということは味の集大成なのか？
そういえばこれを売っていたお店の人はこれが一番好きって言っていたような‥しっかり覚えてないけど。
中身はもう何が入ってるかわからない(笑)
小麦粉系の揚げたもの、小さなレンズ豆、大きなカシューナッツ、他にもいろいろなものが入っている。
まさにオールインワン。
そして味は全体的にスパイシーで辛い。
しかし辛さの中に甘味や酸味が複雑に混じっていて、すくい上げたときに何が入っているかで味と香りが違う。
香辛料もいままで食べたことが無いようなあるような。。
とにかく不思議な味としか言いようがない。
うーん、なんだろうまく伝えられない。
で、一言で言えば「超絶美味い！」
一口ごとの期待感と裏切られ方が脳と舌を刺激する感じ。
え？さっき食べたときと違う？！
それがすごく楽しい。
辛いので一気には食べられないというか、食べないように注意してるのだが、俺の中では一連のインド（系）スナックの中では一番美味しいと思う。
これはまた買いに行かないと！