お昼を外で食べようか？ということになって、天然１号が久しぶりに「さわやか」のハンバーグが食べたいという。
俺は通院の時とか６月までは月に１度の出社のときに食べていたのだが、天然１号はもうだいぶ行ってないという。
浜松というか静岡県でハンバーグといえば「さわやか」のげんこつハンバーグ。
もう定番中の定番で、あまりに県外でも有名になりすぎて地元の俺らも休日には入れないものと諦めているが、平日の昼間なら大丈夫だろう。
ただ月に１週間だけ、げんこつフェアとかという催しがあって、この時はげんこつハンバーグのセットが安くなる。
このフェアの時は平日の昼間でも混むので、調べてみたらちょうどフェア中。。
なので違う店が無いか得意のGoogleマップで調べたら、評価のいいハンバーグ屋さんをみつけたので、そこに行くことにした。
それがなんとフレディーの学校の近く（笑）。
なので学校の前を通って行ったが、いつも使わない道にあるのでナビを使ってたどり着けた。
お店は居酒屋風。
いや、あとでわかったのだが昼はハンバーグだけのお店で、夜は居酒屋だそうで、昼と夜のお店の名前は違う。
入ると店員はみんな若いし、中も居酒屋風（だから居酒屋だって）。
カウンターは掘りごたつみたいで、足も楽だし流れてる曲も若者っぽい。
メニューはハンバーグだけで、ご飯とみそ汁とサラダが付く。
ハンバーグ小っせぇ・・と思うでしょ。
80gしかないのだけど、これがなんと焼き立てで３回出てくるというシステム。
しかしこのハンバーグがうまい。
後で聞いたのだが肉はこだわりの三ケ日牛で、さわやかは粗いひき肉だけど、ここのは細かくて粘りを感じる。
でも肉の臭みは全くなくて、肉自体が美味しい。
まわりは焦げ目がついてカリカリだが、中がやや赤くてしっとりして肉汁が閉じ込められている。
１個目はそのままで食べたが、本当においしかった。
俺らは食べるのが遅いので、後から来た別の人たちはどんどん２個目３個目が提供されるが、俺らの所はちょうど１個目を食べ終るときに炭火で焼きたてのものが提供された。
すごく細やかに気を配っているのがわかる。
あと米も美味しい。
こちらももこだわりのお米だそうで、食べてすぐに誰でも違いがわかると思う。
お茶碗もやや小さめで、ハンバーグの数分のお替りができるという。
これはお米も暖かいものを細かく提供するためだというから、本当に気づかいに驚く。
２個目は今日の薬味というものが２種類あってそれで食べた。
薬味は野沢菜とカレー味のフライドガーリックだったが、野沢菜が意外に合って和風になるし、カレー味のフライドガーリックももちろん美味しい。
最後の３個目はお店特製のソースをつけて食べたが、タマネギベースだと思うけど甘くて美味しい。
この３回の食べ方は、お店のお勧めの食べ方として書いてあったのだが、だんだんと味を濃くしていって飽きないようになっているのだろう。
足りない人は、別料金でハンバーグの追加やトッピングが頼めるけど、おれらはこれで十分だった。
いや、本当にここには参った・といか言えないよ。
天然１号はさわやかより美味しくて、また来たいという。
普段は小食で子供用のお茶碗１杯しか食べれないのに、肉も完食してご飯もお替りしていて、本当に気に入ったようだった。
それでいて価格もさわやかが値上がりしてるので、こっちの方が安いくらい。
いやコレ、絶対にリピ確定だよ。