ここ最近のツーリングは名目上は栗の和菓子の買い出しということになっている。
俺の場合は大好きな栗きんとん、お向かいのCB1100EXさんは栗羊羹が目的。
まぁわざわざ往復300㎞走らなくても、近所で入手できるんだけどね。
たとえば家から車で10分～15分の天然1号の実家の周りは栗畑。
なので義母がいつもこの時期に栗の渋皮煮と栗羊羹を作ってくれる。
俺は特にこの栗の渋皮煮が大好きで、天然1号と結婚すればこれを毎年食えるとおもったのが、結婚の理由・・ってのは嘘だけど（笑）。
今年も実家からもらってきて、これを食べるのが毎日の楽しみになっている。
洋菓子のマロングラッセなんて比較にならないうまさだな。
うーん、結婚してよかった（？！）
そして自家製の栗羊羹！
なんと小豆から自家製、ほとんどリアル鉄腕ダッシュだな。
これも栗がゴロゴロ入っていて、超うまい！
ただ市販品と違って日持ちしないけどね。
そして天然1号が栗が半額になっていたので買ってきて、それをゆでて作ったのがなんと！
栗きんとん！！
栗を剥いて、それをつぶして、そして砂糖を混ぜて、ラップで絞った。
こう書くと簡単だけど、栗を剥く作業がすごく大変だったそう。
そう考えると、栗きんとんってかなり高いけどほとんどが手間賃だな。
自家製の栗きんとんは裏ごししてないので、口触りはツブツブだけど、逆にそれがおいしい。
うーん、往復300㎞走るより、栗の皮むきしろってか？！
秋は栗だけじゃなく、まだまだ美味しい物がたくさん。
秋はなんだか楽しい、やっぱりクソ暑くて辛い夏を超えた喜びだな。