こうなることはわかりきっていたんだが・・昨夜から我が家はアサリづくし。生き物だし傷む前に食べなきゃいかんし、量が多いからしかたないわな。
昨夜は予告無しだったから夕食には別のものが準備されていたが、それでもアサリの酒蒸しがフライパン(大)で2回分。もう殻だけでもそうとうな重さになった。
で、今日のお昼はパスタ、俺のリクエストでボンゴレロッソ。

濃厚なアサリのダシにからむトマトの酸味、ガーリックとワインで気分はイタリア南部です。行った事もホントかも知らねーけど・・
で、晩御飯は・・と言うと・・

出た!定番の酒蒸し、なんか昨晩の採りたてより一晩おいた今日のほうが旨いぞ。。なんでもアサリにはストレスを与えると旨くなるという噂が。。本当かな?
味噌汁。もちろん出汁なんて不要、これまた身が甘くかんじて旨いんだ~。
はー、幸せ♪ そんでもってまだ酒蒸し1回分くらい残ってるんだよね。へへへ・・・
