山口合同ガス株式会社様にて、春のタイ料理を開催いたします₊✼̥୭*

ご訪問くださりありがとうございます* ੈ✩‧₊˚

アジアな雰囲気でタイカービングやテーブルコーディネートも楽しめるタイ料理教室・ 山口市 Hiroko's Thai Table (ヒロコズタイテーブル) 間 ひろこ(ハザマヒロコ)です❁*·⑅

キッチンスタジオHiroko's Thai Table では、美味しく楽しく学んでいただけるよう、タイ宮廷料理、タイ各地の郷土料理、ベジタリアンタイ料理など、様々なコースをご準備しています⁎*.＊

タイ料理教室 各コースのご案内

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募集開始♡

山口合同ガス株式会社様からのご依頼で、4月9日㈮、春の旬の素材を使ったタイ料理教室を開催することとなりました♪

募集開始直後に、「インスタから応募しましたよ〜♡」と、生徒様からのご連絡₊✼୭*

インスタからも出来るのかな？

↓↓

https://www.instagram.com/p/CKXmHaLLrXo/?igshid=1qoowmneogieo

いつもお教室に来てくださってるのに^^;

応募ありがとうございます♡♡

嬉しいです♡

お会い出来ると良いなあ＾＾

HPからも応募出来るようです！

↓↓

➃春に旬の食材で♪ヘルシータイ料理コース（１回コース） - ひとにやさしい、まちにやさしい、都市ガス 山口合同ガス株式会社

 

立て続けに、メッセンジャー、公式ライン、（普通の）ライン、インスタDMから、続々と生徒様からの「応募しました!」メールが続々と⋆*

あれ？？

うちの生徒さんが大集合みたいになる可能性あり？

それはそれで、たまには場所を変えて楽しそうですけども＾＾

コロナもあるので、通常6テーブル24名の山口合同ガスさんでのお教室は、ご参加可能なのは12名のようです！

ご応募くださったうちの生徒さん、そのお友達と合わせてそれくらいにはなるので、これはきっと抽選ですね^^;

いろんな方にご応募いただけるのはとても嬉しいです^^

タイ料理で元気になって頂きたいと思います♡♡

↑↑

募集は2月15日㈪まで。

春を感じながら、旬の素材を使ったタイ料理4品、楽しんでいただきたいと思います♡

皆様からのご応募、心よりお待ちしております₊✼୭*

タイ料理仲間、増えると良いな〜＾＾♪

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レッスンについてのお問い合わせ、いつもありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

レッスンスケジュールは公式ラインからのメッセージより、いち早くご確認できます。(月2、3回程度の配信です)

タイ料理大好き！な方、タイ料理食べてみたい!という方

是非是非、公式ラインお友達登録されてみてくださいね♡♡

通常のLINEのように、講師と直接会話が出来ます＾＾

テーブルでタイ旅行、してみませんか♡

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山口市・新山口駅近く、ハウスドクター山口小郡店さまでのタイ料理教室も、定期的に開催しています♡

山口市・防府市・宇部市・小野田市・下関市・長門市・萩市・新南陽市・周南市・光市・岩国市と、県内各地からお越しいただいております^^

一定の人数様での出張レッスン、グループを作られてのプライベートレッスンも好評です❁❁

また飲食店様、食品メーカー様からのレシピ作成依頼も承っております。

どうぞお気軽にお問い合わせください♡♡

講師に直接メールはこちらから♡

ライフマガジン、大人のteatime様に掲載いただきました₊✼̥୭*♡

ご訪問くださりありがとうございます* ੈ✩‧₊˚

アジアな雰囲気でタイカービングやテーブルコーディネートも楽しめるタイ料理教室・ 山口市 Hiroko's Thai Table (ヒロコズタイテーブル) 間 ひろこ(ハザマヒロコ)です❁*·⑅

キッチンスタジオHiroko's Thai Table では、美味しく楽しく学んでいただけるよう、タイ宮廷料理、タイ各地の郷土料理、ベジタリアンタイ料理など、様々なコースをご準備しています⁎*.＊

タイ料理教室 各コースのご案内

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vol.21 February 2021

大人のteatime様、山口・広島お教室特集にて掲載頂きました₊✼୭*

新しい何かを始めたり、学んだり。

新しい世界に触れるのは、ワクワク心躍るひと時♡

小さな素敵が生まれ、心豊かな暮らしへと

何気ない日常の景色もきっと変わりますね♡

素敵にご紹介くださいました大人のteatime様、ありがとうございました♡

編集長さんは女性、副編集長さんはお若い方で、とっても素敵なお二人でした♡♡

真摯に雑誌作りに取り組まれていらっしゃるのが伝わり、まさに仕事人の雰囲気！

カメラマンの方って、パシャッ‥パシャッ‥と、ゆっくり撮られるのですよね。

カッコイイです！

私は何十枚も撮ってしまうので＾＾；

本当に憧れます₊✼୭*

↑↑

本号には、行ってみたくなるお店もたくさん紹介されています。

山口・広島お教室特集の他、是非訪れたいカフェ特集、心までとろけるジューシーなお肉料理特集等々ﾟ₊✼୭*

楽しくワクワクな生活のヒント、満載です

♡

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レッスンについてのお問い合わせ、いつもありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

レッスンスケジュールは公式ラインからのメッセージより、いち早くご確認できます。(月2、3回程度の配信です)

タイ料理大好き！な方、タイ料理食べてみたい!という方

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テーブルでタイ旅行、してみませんか♡

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山口市・新山口駅近く、ハウスドクター山口小郡店さまでのタイ料理教室も、定期的に開催しています♡

山口市・防府市・宇部市・小野田市・下関市・長門市・萩市・新南陽市・周南市・光市・岩国市と、県内各地からお越しいただいております^^

一定の人数様での出張レッスン、グループを作られてのプライベートレッスンも好評です❁❁

また飲食店様、食品メーカー様からのレシピ作成依頼も承っております。

どうぞお気軽にお問い合わせください♡♡

講師に直接メールはこちらから♡

1月スタート₊✼̥୭*タイ3大カレーオンラインレッスン

ご訪問くださりありがとうございます* ੈ✩‧₊˚

アジアな雰囲気でタイカービングやテーブルコーディネートも楽しめるタイ料理教室・ 山口市 Hiroko's Thai Table (ヒロコズタイテーブル) 間 ひろこ(ハザマヒロコ)です❁*·⑅

キッチンスタジオHiroko's Thai Table では、美味しく楽しく学んでいただけるよう、タイ宮廷料理、タイ各地の郷土料理、ベジタリアンタイ料理など、様々なコースをご準備しています⁎*.＊

タイ料理教室 各コースのご案内

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3大タイカレーオンラインレッスン

1月スタートのタイカレー3回コース、楽しく開催させていただきました⋆*

東京でお菓子教室を21年主催され、初心者から多くのお菓子のプロを輩出される凄腕お菓子講師、高橋教子先生♡♡

ル・コルドンブルーで研鑽を積まれ、本格的フランス菓子を熟知された、大阪で大人気の敏腕お菓子講師、ひすなずたお菓子教室の大下香織先生に、ご参加いただきました₊✼୭*

まさにプロ講師！の大先生お二人にご参加いただき、ワクワクちょっぴりドキドキ₊✼୭*

色んなお話しも聞けて、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました♪

レッスン中にはいろんな質問もどんどんくださって、活発なレッスン!

開始直後、

私　「では炊飯機でジャスミンライスを炊いてみましょう」

T先生　「今日、炊飯機壊れてるんですよ〜」

私　「えっっ！」

でも大丈夫です！！

しっかりお家のお鍋で炊けるよう、炊き方、時間、火の強さなどをお伝えし、様子を見ながら‥

バッチリ＾＾♪

お鍋で美味しくジャスミンライスが炊けました♡♡

レッスン途中、

O先生　「私、辛いのダメなんですよね」

私　「えっっ！？」

でもやっぱり大丈夫♡♡

使っているレッドカレーペーストは激辛ではありません！

ニタヤのレッドカレーペーストは、たくさんのハーブの複雑で濃厚な味わいが特徴

塩分も程よく、辛さは気になりません。

とっても奥深い芳醇な香りのレッドカレーが出来上がるのです♡♡

私はいつも、アイタイランドさんで購入しています^^

タイ食材、雑貨、通販、タイの市場　アイタイランド / TOPページ

↑↑

品揃えが豊富、欠品も少なく、いつもとても助かっています♡♡

オンラインレッスンでは、こちらのアイタイランドさんから直送でタイカレーの材料をお届けしています！

ニタヤのレッドカレーペーストで、食べ進むほどに美味しさを感じられるカレーが出来上がります₊✼୭*

出来上がり、

私　「辛さはどうですか〜？」

O先生　「辛くない!これはいいね！！」

良かった〜＾＾；！

あんまり辛いのは苦手‥な方にも、美味しく召し上がっていただけるタイカレーです⋆*

その他、この場合は？こういう時は？といろいろにご質問くださり、お家で美味しく召し上がっていただけるよう、お伝えしていきました！

オンラインなので、思い切りお話ししたり、笑えるのが嬉しいです♡♡

優しく、とっても愉快な先生方のおかげで、素敵な楽しい時間となりました＾＾

ありがとうございました₊✼୭*

次回もお会い出来るのが今から楽しみです♡

東京、大阪と離れているけれど、凄腕先生方のレッスンをオンラインで、どこからでも！受けることが出来ます！

プロのレッスンを受けてみたい方、是非是非チェック!してみてくださいね♡

↓↓

お菓子教室　スタジオジェンマ

お菓子教室スタジオジェンマ（東京で人気のお菓子教室）焼き菓子・シュークリーム・シフォンケーキ他失敗しないお菓子作り

ひすなずたお菓子教室

大阪お菓子・スイーツ教室ひすなずた | 本格的なフランス菓子を引き算で作る。基礎から教えるお菓子教室

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テーブルでタイ旅行、してみませんか♡

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山口市・新山口駅近く、ハウスドクター山口小郡店さまでのタイ料理教室も、定期的に開催しています♡

山口市・防府市・宇部市・小野田市・下関市・長門市・萩市・新南陽市・周南市・光市・岩国市と、県内各地からお越しいただいております^^

一定の人数様での出張レッスン、グループを作られてのプライベートレッスンも好評です❁❁

また飲食店様、食品メーカー様からのレシピ作成依頼も承っております。

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タイサラダで美しく♡♡キクラゲのヤム

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タイ料理教室基本コースⅢ / 1月のレシピより

ヤム　ヘット　フー　ヌー

キクラゲのサラダ♡♡

この料理は、タイでお友達のお母さんが作ってくれた思い出の味^^

その時に取ったメモを元に、レシピにしてみました₊✼୭*

キクラゲをたっぷり使ったヘルシーなサラダ

ノンオイルのタイドレッシングは、レモンが効いてビタミンも豊富！

食物繊維もバッチリとれて、まさにビューティーサラダです♡♡

タイの女性は、シワもほうれい線もあまり目立ちません！

シミも無い！

タイではとにかく、女性は皆、美白命♪ﾟ

お肌に気を使っているのもシミの少ない原因だとは思いますが、きっと柑橘を多く使うサラダを沢山食べているからだと思います⋆*

低カロリーの素材ながらも、ナッツの香ばしさとコクで、大満足の1品♡♡

最近食べすぎたかな〜？というときにも大活躍のメニューです！

このサラダを教えてくれたお母さんもお肌が綺麗だったな〜と思います＾＾

タイ料理で更に美しくﾟ+.*♡*.+ﾟ

食物繊維でお腹もスッキリです♪

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山口市・防府市・宇部市・小野田市・下関市・長門市・萩市・新南陽市・周南市・光市・岩国市と、県内各地からお越しいただいております^^

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タイ料理教室基本コースⅠ / 1月のレシピ₊✼̥୭*

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クリスマス、お正月と目まぐるしく過ぎ、既に1月半ばも過ぎて‥

新年のレッスンがスタートしました！

今年も少人数で、ゆっくり日程のお教室になろうかというところですが、普段なら出来ないようなこともチャレンジしつつ、楽しんでいただきたいなと思っています♡

基本コース Ⅰ の1月のレシピ

タイ料理レッスン、コースの最初の最初！！

のレッスンに、なります♡♡♪

お正月が過ぎると、そろそろ和食以外も食べようかな？という気分になるのでは？

そんな時にタイ料理！

とっても喜んで頂いています♡♡

基本コースⅠ / 1月のレッスンでご紹介するのはこちらの3品

↓↓

❁カボチャと豚肉のレッドカレーペースト炒め

パット　ペッ　ムー　ファクトーン

カボチャのホクホクと甘味、豚肉の旨味を奥深いレッドカレーペーストがまとめ上げ、香草で引き締めます。

「美味しい〜！」を連呼される皆様♡♡

おうちでも是非作って欲しいです^^

❁海老と揚げ卵焼きのスープ

ゲーン　ジュー　クン　タンオー

大きな海老を使って♡

プリプリに仕上げる処理の仕方もお伝えしています。

海老の旨味を含んだ卵焼きと春雨がたまらない美味しさ♡旬の春菊を使います!

タイにも春菊？？

あるんです〜^^

タイと日本の春菊について、

また別記事で、ご紹介したいと思います♪

❁黒豆ともち米のココナッツデザート

トゥア　ダム　ブワッチー

お正月に使いきれなかった黒豆、ありませんか？

タイデザートで使いましょう！

ココナッツデザートは無限にありますが、とにかく美味しい♡♡

魅惑のタイデザートです₊✼୭*

今年はゆっくりのんびり少人数でレッスン開催の予定ですが、県内もザワザワしていますので‥

レッスン開催は不定期になるかもしれません。

生徒さんからの面白いリクエストがいろいろあるので！

今年はそういったものに取り組んでいくのも良いかもしれないな〜と思っております♡

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レッスンについてのお問い合わせ、いつもありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

レッスンスケジュールは公式ラインからのメッセージより、いち早くご確認できます。(月2、3回程度の配信です)

タイ料理大好き！な方、タイ料理食べてみたい!という方

是非是非、公式ラインお友達登録されてみてくださいね♡♡

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テーブルでタイ旅行、してみませんか♡

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また飲食店様、食品メーカー様からのレシピ作成依頼も承っております。

どうぞお気軽にお問い合わせください♡♡

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