2024年4月3日(水) 雨
今日の夕食は、ふるさと納税の返礼品で戴いた佐賀牛のフィレ肉をステーキにして...
佐賀県唐津市の返礼品です。実は去年も利用しましたが、唐津市の返礼品の佐賀牛フィレ肉は間違いありません。
200g前後のフィレ肉のポーションが3つ入っています。1つずつ真空パックされているので、使いやすいですね。大きさに多少の違いはありますが、3つとも形の良いステーキ肉です。
唐津にある「肉のともる」という佐賀牛・伊万里牛の専門店から送られてきます。
ガーリックチップ添えで戴きました。
フィレ肉なので余分な脂身がないのは当たり前ですが、肉質の柔らかい、とても美味しいステーキ肉でした。