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先日東名高速で味わったカップラーメン一杯。
ファミリーマート限定販売の、福岡の豚骨ラーメンの名店ふくちゃんラーメンをいただきました。
中身を開けてみると、カップ麺には珍しい刻み生ニンニクの小袋が付くという本格派。
早速ファミマ店内のポットでお湯を注いで3分。SA屋外のテラス席でいただきました。
麺は博多王道の細麺。
ここに豚ガラの香りが染み出す博多ラーメンにしては珍しい醤油濃いめのスープががっつりと細麺に絡みます。
この濃厚スープの味わいを凌駕する、パンチのある香りとビリっと突き抜ける辛味を堪能させてくれるのが、先ほど紹介した小袋入りの刻みニンニク。
カップ麺で生のニンニクの香りと刺激が味わえるのは嬉しい限り。
さすが福岡の老舗ラーメン店が手掛けるだけの味わいとこだわりを感じさせます。
そのため麺･スープと、このニンニクだけの具材は少なめの内容。
それでも満足度の高い仕上がりになっていた納得の一杯でした。
ごちそうさまでした❗️❗️